Ricette della torta ai mirtilli - 4 ricette
Tecniche di cucina
Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.
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Le migliori ricette di Torta ai mirtilli
Torta glassata ai mirtilli rossi
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Di Valentina Tribù Golosa
Una deliziosa torta glassata ai mirtilli rossi secchi, morbida e delicata, questa torta ai mirtilli vi conquisterà
- 190 g di burro
- 225 g di farina
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 3/4 di una bustina di lievito
- 125 g di mirtilli rossi secchi
- 4 cucchiaini di miele liquido
- Per la glassa:
- 150 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di succo di limone
Torta integrale ai mirtilli
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Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Ricordate la mia salsa di mirtilli? Mi ero ripromessa di darvi qualche dritta su come utilizzarla per farcire torte...
- 300 gr. di farina integrale
- 100 gr. di farina 00
- 100 gr. di mandorle tritate
- 3 uova
- 125 gr. di burro
- 150 gr. di zucchero
- 3 cucchiai di salsa di mirtilli (vedi la mia ricetta) o, in alternativa 1 vaschetta di mirtilli da 125 gr. e due cucchiai di marmellata di mirtilli
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Cheese cake ai mirtilli
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Di marilie72
Questa ricetta me l'ha regalata un amico di mio fratello
- 300 gr di Ricotta
- 200 gr di zucchero
- 1 tuorlo + 1 uovo intero
- 300 gr di biscotti secchi digestive
- 150 gr di burro
- 6/7 amaretti
- 1 barattolo di marmellata ai mirtilli
- 1 cucchiaio di succo di limone
Ciambellone ai mirtilli rossi con glassa
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Di Valentina Tribù Golosa
Il ciambellone ai mirtilli rossi con glassa, è una torta spettacolare da vedere e deliziosamente buona
- 180 g di burro
- 180 g di farina
- 180 g di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 2 limoni (scorza + succo)
- 75 g mirtilli rossi freschi o secchi
- Glassa:
- 150 g di zucchero a velo
- Succo di 1/2 limone
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