Plumcake marmorizzato
Il plumcake marmorizzato al cioccolato fondente è ideale per iniziare la giornata con una colazione soffice e cioccolatosa. Una vera delizia per grandi e piccini.
Il plumcake marmorizzato al cioccolato fondente è ideale per iniziare la giornata con una colazione soffice e cioccolatosa. Una vera delizia per grandi e piccini.
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1 Foto
Ingredienti
- 3 uova
- 200 g zucchero
- 250 g di farina
- 150 g di cioccolato fondente
- 125 g di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 pizzico di sale
- Una bacca di vaniglia
- zucchero a velo
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare il forno a 180 °C.
Tappa 2
Sciogliere il burro in una casseruola.
Tappa 3
In una ciotola, mescolare le uova e lo zucchero. Aggiungere il burro, il sale e il lievito, mescolare ancora.
Tappa 4
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Tappa 5
Suddividere la pasta in due ciotole differenti, aggiungere i semi della bacca di vaniglia in una e il cioccolato fuso nell'altra. Mescolare.
Tappa 6
Versare i composti alternandoli in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
Cuocere 45 minuti.
Tappa 7
Togliere il plumcake dal forno e lasciar raffreddare.
Prima di servire, spolverizzare con lo zucchero a velo.
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Tecniche di cucina
Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.
INGREDIENTI:
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 180 g di farina
- 190 g di cioccolato fondente
- 4 pere
PROCEDIMENTO:
Versare lo zucchero in una ciotola, unire il burro morbido, le uova, il lievito, la farina ed il cioccolato fuso. Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato. Sbucciare le pere lasciandole intere, quindi appoggiarle lungo tutto lo stampo da plumcake. Far cuocere per circa 40 minuti a 180°.
Decorare con un po' di cioccolato fuso e servire tiepido.
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