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Pao de Lo

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Il Pao de Lo è una deliziosa torta originaria del Portogallo. Semplice da realizzare, è il dolce ideale per gli amanti del pan di Spagna e della Sponge cake.

Lo staff di Tribù Golosa Team

Il Pao de Lo è una deliziosa torta originaria del Portogallo. Semplice da realizzare, è il dolce ideale per gli amanti del pan di Spagna e della Sponge cake.

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Ingredienti

  • 7 uova
  • Burro per lo stampo
  • 250g di zucchero
  • 150g di farina

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
 Tempo di cottura 40minuti
 Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 180 °C.
Separare gli albumi dai tuorli.
Aggiungere ai tuorli un pizzico di sale, lo zucchero e mescolare.

Tappa 2

Montare i banchi a neve, aggiungere i tuorli e versare la farina a poco a poco.

Tappa 3

Imburrare e infarinare uno stampo da 24 cm per ciambellone con i bordi alti.
Versare l'impasto nello stampo e infornare per 40 minuti.

Tappa 4

Verificare la cottura pungendo l’impasto con un coltello. La lama dovrebbe uscire pulita.
Attendere qualche ora prima di servire.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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