Ricette originali delle alici alla siciliana - 4 ricette
Tecniche di cucina
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Le migliori ricette di Alici alla siciliana
Alici alla ghiotta
Di teresa1415
Pulire le aici, lavarle in acqua corrente ed asciugarle su un canovaccio con la parte argentea verso l'altro
- - Alici fresche
- - patate a pasta gialla
- - pangrattato
- - aglio rosso
- - prezzemolo
- - olio evo
- - sale e pepe
Alici al gratin
Di airma93, Cucina con Mary
Le alici al gratin sono un antipasto semplice e veloce da preparare in qualsiasi occasione
- 1 Kg di alici
- 120 g di pangrattato
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 spicchi d’aglio
- sale e pepe q.b.
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- succo di 3 limoni
Crostatine con broccolo siciliano, alici e cucunci
Di petulina75, My Ricettarium
Mettete i cucunci in acqua per dissalarli
- per 9 crostatine:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 manciata di cucunci sotto sale (in alternativa capperi)
- 1 spicchio di aglio
- gr. 80 di alici in salsa piccante
- olio extravergine di oliva
- sale
- vino bianco secco
Sformatini di alici e patate
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Oggi vi propongo degli ottimi sformatini di alici e patate, una ricetta gustosissima, che, a seconda della quantitÃ...
- 200 gr. di alici sott’olio
- 2 spicchi d’aglio
- 1 peperoncini
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 1 manciata di olive nere denocciolate
- 3 patate
- 2 cucchiai di olio EVO
- 2 cucchiai di pane grattugiato
- burro q.b.
- prezzemolo tritato
cucina siciliana 
peperoni ripieni alla siciliana 
alici marinate 
cassata siciliana 
pesto alla siciliana 
pasta al forno siciliana 
alici sotto sale di Cetara 
calamari ripieni alla siciliana 
involtini di carne alla siciliana
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