Ricette sfiziose del pesto alla siciliana - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ingredienti pesto
Tecniche di cucina
Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta per la pizza
- 4 wurstel
- Senape per servire
- Olive nere tagliate
PROCEDIMENTO:
Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.
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- Pomodori ramati maturi e sodi 500 gr
- Basilico 1 mazzetto grande
- Sale q.b.
- Pepe macinato q.b.
- Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
- Aglio 1-2 spicchi
- Olio di Oliva extravergine 1/2 bicchiere
- Pinoli 50 gr
- Ricotta di mucca 150 gr
- Pasta casarecce 400 gr
Pesto alla siciliana
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Per preparare il pesto alla siciliana, iniziate lavando con cura i pomodori e dividendoli a metà
- Pomodori ramati 500 gr
- Pinoli 50 gr
- Olio di oliva extravergine 150 ml
- Sale q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Basilico un abbondante mazzetto
- Parmigiano Reggiano 100 gr
- Ricotta di mucca 150 gr
- Pepe macinato fresco a piacere
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Casarecce con pesto alla siciliana
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Per preparare le caserecce con pesto alla siciliana iniziate pulendo e lavando i pomodori, tagliateli quindi in due...
- 500 gr Pomodori ramati maturi e sodi
- Basilico 1 mazzetto grande
- Sale q.b
- Pepe macinato q.b.
- 100 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- Aglio 1-2 spicchi
- Olio di oliva extravergine 1/2 bicchiere
- 50 gr Pinoli
- 150 gr Ricotta di mucca
- 400 gr Pasta casarecce
Pesto alla siciliana
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Siete stanchi del classico pesto alla genovese e avete voglia di cambiare colore alla vostra pasta? Il pesto alla s...
- Pomodori
- ramati 500 gr
- Pinoli
- 50 gr
- Olio di oliva
- extravergine 150 ml
- Sale
- q.b.
- Aglio
- 1 spicchio
- Basilico
- un abbondante mazzetto
- Parmigiano Reggiano
- 100 gr
- Ricotta
- di mucca 150 gr
- Pepe
- macinato fresco a piacere
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