Ricette gustose di pasta pinoli e ricotta
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Ricette gustose di pasta pinoli e ricotta - 4 ricette

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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Pasta pinoli e ricotta

Di

Tagliare la fesa a tasca e salare

  • Una fesa di tacchino
  • 1/2 ricotta
  • Pinoli
  • Noci
  • Carne macinata di tacchino
  • Sale
  • Olio
4.2/5 (19 Voti)

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Di

Quando vai al mercato, vieni assalita dai colori e dai profumi che emanano frutta e verdura, non sai mai cosa compr...

  • 400 gr. di trofie
  • 20 fiori di zucca
  • 100 gr. di gamberetti surgelati
  • basilico q.b
  • sale e pepe q.b.
  • 60 gr. pinoli
  • parmigiano reggiano q.b.
  • 50 gr. di ricotta
  • 1 cucchiaio d'olio
3/5 (303 Voti)

Scheda tecnica dell'albicocca

Di

Il pesto alla siciliana nell’immaginario collettivo è quello preparato con la ricotta, forse anche per via delle...

  • Pomodori ramati maturi e sodi 500 gr
  • Basilico 1 mazzetto grande
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
  • Aglio 1-2 spicchi
  • Olio di Oliva extravergine 1/2 bicchiere
  • Pinoli 50 gr
  • Ricotta di mucca 150 gr
  • Pasta casarecce 400 gr
2.4/5 (7 Voti)

Di

Per preparare il pesto alla siciliana, iniziate lavando con cura i pomodori e dividendoli a metà

  • Pomodori ramati 500 gr
  • Pinoli 50 gr
  • Olio di oliva extravergine 150 ml
  • Sale q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Basilico un abbondante mazzetto
  • Parmigiano Reggiano 100 gr
  • Ricotta di mucca 150 gr
  • Pepe macinato fresco a piacere
0/5 (0 Voti)

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Pesto alla siciliana Fesa di tacchino ripiena