Ricette di pasta con pinoli - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pinoli
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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Tortelloni ripieni di melanzana di rotonda affumicata e Triglia saltati al burro di bufala e Pinoli

Di Shamira, Lovely Cake
Il ripieno si scioglieva in bocca, con quella nota di affumicato esaltata dal burro di bufala, il tutto era molto d...
- Per le melanzane:
- melanzane rosse di rotonda g 200
- olio extra vergine di oliva
- Per la pasta:
- 100 g di farina
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- sale q.b
- Per il ripieno:
- 1 triglia
- melanzane
- 1 spicchio d'aglio
- olioextra vergine di oliva
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale e pepe
- Componiamo il piatto
- burro di bufala
- timo fresco
- pomodorini tipo pachino
- pinoli
Penne ai broccoli e pinoli

Di NUCCY
PIATTO VELOCE E BUONO
- UN BROCCOLO VERDE
- 2 HG DI PENNE
- ACCIUGHE SOTT'OLIO-UNA MANCIATA DI PINOLI ARROSTITI
- AGLIO UNO SPICCHIO
Pasta con pesce bandiera, peperoncini verdi e pinoli

Di Pietro
Pulire i peperoncini verdi e sbollentarli in acqua (tenere da parte l'acqua)
- 350g di Pasta
- 300g di Filetto di Pesce Bandiera
- Pomodorini
- Peperoncini
- Pinoli
- Cipolla
- Olio e.v.o.
- Aglio
- Prezzemolo
- Basilico
Girelle di pane con gocce di cioccolato e pinoli

Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Una merenda golosa e genuina? Ecco qui le mie girelle di pane con gocce di cioccolato e pinoli, adatte anche per un
- 500 gr. di Pasta lievitata (per pane o pizza)
- 60 gr. di Burro
- 50 gr. di Pinoli
- 150 gr. di Gocce di Cioccolato
- 60 gr. di zucchero
- Farina per la spianatoia
- se come me, volete fare anche la pasta, ecco le dosi per 500 gr.:
- 160 ml. di Acqua
- 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito secco
- 320 gr. di Farina 00
Spaghetti scanalati in crema di Spinaci con Pinoli e Pomodorini caramellati

Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
Oggi voglio proprio stupirvi con un primo piatto particolare, gli spaghetti scanalati in crema di spinaci con pinol...
- Spaghetti scanalati 400 g
- Sale q.b.
- Pepe 1 spolverata
- Pinoli 2 cucchiai
- per la crema di spinaci:
- Spinaci freschi 250 g
- Panna da cucina 100 ml
- Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai
- Parmigiano Reggiano grattugiato 4 cucchiai
- Aglio 1 spicchio
- Pinoli 2 cucchiai
- Mandorle pelate 2 cucchiai
- per i pomodorini caramellati:
- Pomodorini 12 (datterini o piccadilly)
- Zucchero di canna q.b.
- Sale q.b.
- Origano 2 cucchiaini
- Pepe 1 pizzico
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