Ricette con gli asparagi - 49 ricette
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Crostata con uova e asparagi
Di elenafirrincieli
Pulire gli asparagi ed eliminare le parti legnose dei gambi
- -300gr di pasta brisee
- -600gr di asparagi
- -300gr di ricotta
- -4 uova
- -1 scalogno
- -1,3 dl di panna fresca
- -40gr di grana
- -2 rametti di maggiorana
- -30gr di burro
- -noce moscata
- -sale e pepe
Tortino di asparagi, tacchino e fiori di zucca
Di stefy.brio
Bollire gli asparagi per 10 minuti e frullarli con olio e basilico
- 200 grammi di tacchino
- 4 asparagi
- 30 grammi di basilico
- 8 fiori di zucca
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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