Ricette golose del birramisù - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di manzo in crosta alla birra, arrosto con la birra, pollo alla birra
Tecniche di cucina
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo in 4 parti uguali. Prendete del formaggio a vostra scelta che sia adatto a fondersi in forno, e avvolgetelo nella pasta sfoglia, in modo da formare un fagottino. Questa è la parte creativa della ricetta: potete usare lo stesso formaggio per tutti i bocconcini o farne uno diverso dall'altro, e lasciare la sorpresa al primo morso. Usate per esempio dei Babybel, del brie, del formaggio di capra o della fontina. Trasferite le sfoglie su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellateli con un po' di latte o acqua e ricopriteli di semi di papavero. Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata.
L'aperitivo è pronto!
Le migliori ricette di Birramisù
Birramisù
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Sembra un tiramisù ma c'è il trucco, niente caffè ma
- 6 uova freschissime - 120 gr di zucchero – 400 gr savoiardi – 500 gr mascarpone – birra scura – cacao amaro in polvere
Birra e cibo: ecco i migliori abbinamenti
Di Pascale Weeks
Gli abbinamenti birra e cibo.
Il Birramisù ( anche per celiaci )
Di Rossina, Le cosine buone
Una variante particolare e delicata del classico Tiramisù: da provare!
- - 250g di mascarpone;
- - 2 uova;
- - 2 cucchiai di zucchero;
- - cioccolato fondente della NOVI ( senza glutine );
- - cacao amaro della COOP EquoSolidale ( senza glutine);
- - birra scura stout ( Green’s Dark Ale senza glutine );
- - savoiardi consentiti ( per i non celiaci i pavesini se preferiti )
10 BUONI motivi per bersi una BIRRETTA
Di Anne-Charlotte
Sapevate che la birra fa bene alla salute ? Leggete il nostro decalogo per scoprire tutti i benefici della birra !
Birramisù
Di saraecry
Per iniziare preparare la bagna: mettere sul fuoco un pentolino con la birra e aggiungere lo zucchero
- Ingredienti per lo zabaione alla birra
- 60 ml di birra chiara
- 6 tuorli
- 120 g di zucchero
- Ingredienti per la crema
- 60 g di mascarpone
- 300 ml di panna liquida per dolci
- Ingredienti per la bagna
- 200 ml di birra chiara
- 200 ml di caffè
- 50 g di zucchero
- cacao in polvere amaro
- savoiardi
Birramisù
Di Tinuviel Luthien
Ricetta alternativa al classico tiramsù, per gli amanti del luppolo
- 1 birra in bottiglia di birra
- 500 gr di mascarpone
- 5 uova
- 6 cucchiai rasi di Zucchero
- 400 gr di savoiardi
- cacao in polvere
- 1 pizzico di sale
- cacao o cioccolato per la decorazione
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