Ricette dell'arrosto con la birra - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di manzo in crosta alla birra, birramisù, pollo alla birra
Tecniche di cucina
Da oggi cuocere le verdure verdi in modo infallibile sarà possibile grazie alle tecniche del nostro chef Cristophe.
Le migliori ricette di Arrosto con la birra
Arrosto di maiale alla birra
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Di maiky
L’arrosto di maiale alla birra è un secondo piatto molto saporito preparato con l’arista, il taglio pi...
- 1,8 di arista di maiale
- 1 litro di birra
- 1 cipolla
- 1 carota
- 2 coste di sedano
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.
- 3-4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 3 foglie di salvia
- 1 rametto di rosmarino
- 1 cucchiaino di semi di finocchietto selvatico
- una manciata di bacche di ginepro
- pepe q.b.
- 50 gr. pancetta a fette
- un cucchiaio di farina 00 raso
Birra e cibo: ecco i migliori abbinamenti
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Di Pascale Weeks
Gli abbinamenti birra e cibo.
Arrosto di maiale con verdure al forno
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Di carlo.cat
Prendete la carne e conditela con sale e pepe e rosolatela in un tegame con quattro cucchiai d'olio
- 4 cipolle
- 200 g di carote
- 200 g di sedano
- 100 g di porri
- 1 kg di lombata di maiale
- 1/2 l di birra scura
- sale, pepe, cumino, maggiorana
- 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
10 BUONI motivi per bersi una BIRRETTA
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Di Anne-Charlotte
Sapevate che la birra fa bene alla salute ? Leggete il nostro decalogo per scoprire tutti i benefici della birra !
Arrosto di Tacchino speziato alla birra
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Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Un arrosto di facile esecuzione dal successo garantito
- Ingredienti:
- 800 g. di fesa di tacchino in un unico pezzo
- Olio evo biologico Tripodi q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di rosmarino
- 1 cucchiaio di zenzero macinato
- 1 bottiglia di birra chiara da 66 cl.
- Pepe rosa in grani
- Sale q.b.
Noce di vitello al forno con la birra
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Di lusyior
Legate la carne con uno spago da cucina, passatela nella farina, salatela e rosolatela in olio e burro
- Ingredienti per 4 persone:
- 1 dg di noce di vitello, 1 cipolla, 40 grammi di burro, 1 bicchiere di birra chiara, 2 cucchiai di olio di oliva, farina q.b., 1 mestolo di brodo, 1 foglia di alloro, una grattugiata di noce moscata, sale.
7 modi per aprire una birra senza cavatappi
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Di Elena Salvadore
Nessun problema, ci sono degli oggetti di uso comune dei quali potete servirvi per aprire una bottiglia di birra!
Arrosto di maiale alla birra
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Di Sara811
L’arrosto di maiale alla birra è un secondo piatto molto saporito preparato con l’arista, il taglio pi...
- Carne di suino arista 1.8 kg
- Birra chiara 1 litro
- Cipolle 1 grossa
- Carote 1
- Sedano 2 coste
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
- Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai
- Salvia 3 foglie
- Rosmarino 1 rametto
- Finocchietto selvatico semi 1 cucchiaino
- Ginepro una manciata di bacche
- Pepe in grani q.b
- Pancetta a fette 50 gr
- Farina tipo 00 un cucchiaio raso
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.