Ricette di pollo alla birra - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: birra
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
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Pollo alla birra
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- 4 cosce di pollo
- 2 lattine di birra
- 2 cucchiai di farina
- sale,pepe
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Birra e cibo: ecco i migliori abbinamenti
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Gli abbinamenti birra e cibo.
Involtini di pollo e prosciutto alla birra
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Per prima cosa procedere assemblando gli involtini
- 8 fette di petto di pollo
- 100-150 gr di prosciutto cotto in fette
- Una confezione di formaggio in fette tipo leerdammer ( meglio se fondente)
- 1 cipolla bianca
- 1 bottiglia da 33 cl di birra
- Cordino per alimenti o stuzzicadenti
- olio d'oliva q.b.
- 2 cucchiai di latte
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Lavate il pollo e asciugatelo
- aromi per arrosto
- 700 ml birra chiara
- pepe
- 30 gr burro
- 2 cipolle bianche
- olio
- 1 kg di coscie di pollo
- sale
- 200 gr di speck a trancio
chicken drunk
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delizioso pollo in salsa di birra
- 6 porzioni di cosce e sovracosce di pollo senza pelle, farina, sale, 1 bottiglietta di birra, aglio 1 spicchio, rosmarino un rametto, olio evo.
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Pollo alla birra
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Soffriggere la cipolla, mettete il pollo sopra di essa e cospargere di farina, salare e pepate
- 4 cosce di pollo
- 2 lattine di birra
- 2 cucchiai di farina
- sale
- pepe
- 1 cipolla
Pollo alla birra
Di pattydelbi
Sciogliere il burro in una padella e aggungere carote e cipolle tagliate a pezzettini
- 8 cosce pollo
- 2 carote
- 2 cipolle piccole
- 30 g di burro
- 10 gr farina
- 66 cl di birra
- ollio q.b.
- pepe q.b.
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