Ricette dei biscotti al latte senza uova - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti al latte senza burro, biscotti al latte senza lievito, dolce al latte senza uova
Tecniche di cucina
INGREDIENTI :
- 500 g di petto di pollo tritato
- 4 spicchi di aglio tritato
- 1,5 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 2 uova medie
- 60 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di paprika
PER LA SALSA BARBECUE:
- 3 cucchiai di ketchup
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 3 cucchiai di succo di ananas
PREPARAZIONE:
Mettete l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas e lo zenzero fresco grattugiato in una casseruola.
Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato.
Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce.
Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti.
Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti. Spennellatele ancora una volta prima di servire.
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Biscotti integrali
Di senzafiltro
Montare con le fruste la margarina e il burro insieme con lo zucchero
- 125 g di farina integrale
- 125 g di farina 00
- 40 g di margarina (morbida)
- 40 g di burro (morbido)
- 60 g di zucchero
- 15 g di miele
- 30 g di latte condensato
- 2 cucchiaini rasi di lievito
- 50 ml di latte
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- un pizzico di sale
Biscotti al latte con il Bimby
Di ciopolotta
Inserire nel boccale del bimby lo zucchero 10"vel
- 500g farina
- 150g burro
- 150g zucchero
- 150g latte
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 pizzico di sale
- vanillina
Biscotti leggeri al latte
Di giorgia.panaro17
Senza uova
- 500 grammi di farina bianca
- 125 grammi di olio o burro
- 125 grammi di zucchero
- 1 buccia di limone grattugiato
- un po' di acqua o latte tiepido
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