Ricette originali dei biscotti alla marmellata - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscottini al burro con marmellata
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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- 200g burro
- 250g farina 00
- 150g zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- zucchero a velo qb
- marmellata o Nutella qb
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- 2 confezioni di margarina
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bicchiere di vino bianco limone grattugiato
- farina quanta se ne assorbe
- marmellata
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- 180 gr farina
- 140 gr burro
- 1 bustina vanillina
- 2 tuorli
- 70 gr zucchero
- zucchero a velo
- marmellata a scelta
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Di tiziana Agapito
Tritare le mandorle
- 1kg di farina
- 400g di zucchero
- 200g di mandorle
- 200g di burro
- 6 uova
- 16 g di cremore
- 10 g di bicarbonato
- 1 bustina di vaniglia
- 1 limone grattugiato
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- 350 g. di farina,
- 125 g. di zucchero,
- 125 g. di burro,
- aromi,
- 2 uova,
- marmellata.
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- INGREDIENTI PER I BISCOTTI
- Farina 250 gr
- Lievito chimico in polvere per dolci 6 gr
- Zucchero 100 gr
- Vanillina 1 bustina
- Uova 1
- Burro 125 gr
- Limoni la scorza grattugiata di 1/2
- PER IL RIPIENO
- Marmellata di fragole q.b.
- PER SPOLVERIZZARE
- Zucchero al velo q.b.
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