Ricette dei biscotti di Pasqua siciliani - 2 ricette
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Le migliori ricette di Biscotti di Pasqua siciliani
Ciambelle pasquali (o cudduri cù l’ova)
Di ziamanu
È da sempre un dolce tipico della Pasqua nella tradizione della mia terra, la Sicilia
- Per l'impasto: 1 kg di farina 00,
- 300 gr. zucchero semolato,
- 300 gr. di burro,
- la scorza grattugiata di un limone,
- 4 uova,
- 1 cucchiaio di ammoniaca.
- Per guarnire: confettini colorati,
- 1 uovo sbattuto,
- uova sode.
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Di Florentine
Ecco 10 idee per preparare del sale aromatizzato e dei mix di spezie fatti in casa.
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Taralli al naspro
Di xxxrouge
Tipica ricetta pasquale proveniente dalla Sicilia e Calabria
- per i taralli:
- 1 kg di farina
- 5 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 1 bicchierino di anice
- per il naspro:
- 250 ml di acqua
- 500 g di zucchero
- scorza di limone
- succo di 1/2 limone
- per ossa di morto:
- 1 kg di farina
- 1 kg di zucchero
- chiodi di garofano
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