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Ricette originali dei biscotti occhio di bue - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: occhi di bue fatti in casa

Tecniche di cucina

Involtini di pesche al forno, un antipasto dal gusto inedito

La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno. 

 

INGREDIENTI:

 

  • 4 pesche
  • 8 fettine di pancetta 
  • Glassa all'aceto balsamico
  •  16 foglioline di basilico

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni  fettina di pesca.  Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.

Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente. 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Biscotti occhio di bue

Di

Se usate un frullatore inserite tutti gli ingredienti nella ciotola e frullateli fin quando non avrete ottenuto un ...

  • 300 gr di farina 00
  • 130 gr di burro (anche 100)
  • 80 gr di zucchero (anche 50)
  • 1 uovo intero e un tuorlo (2 uova intere rendono l’impasto più morbido)
  • scorza di limone grattugiata (in questo caso non l’ho messa)
  • mezzo cucchiaino di lievito vanigliato
  • 1 pizzico di sale
4.3/5 (3 Voti)

Di

La marmellata o la nutella che si fondono con il biscotto è irresistibile

  • Pasta frolla:
  • farina 500 gr.
  • zucchero 280 gr.
  • burro 250 gr.
  • uova 4
  • un pizzico di sale
  • lievito per dolci 1/2 bustina
  • marmellata di fragole
  • Nutella
  • zucchero a velo
3.4/5 (5 Voti)

Di

Per realizzare i biscotti occhio di bue iniziate preparando la pasta frolla: togliete il burro dal frigorifero e te...

  • Burro 500 gr
  • Farina tipo 00, 1 kg
  • Uova medie 8 tuorli
  • Zucchero a velo, 400 gr
  • Vanillina 2 bustine
  • Zucchero a velo per spolverizzare q.b.
  • Marmellata di prugne 100 gr
  • Nutella 100 gr
  • Confettura di albicocche 100 gr
2.8/5 (368 Voti)

Di

Mescola il burro ammorbidito con lo zucchero e l’uovo, aggiungi la farina a pioggia, il lievito e la vanillina

  • Per circa 15 biscotti:
  • 200 g di farina 00
  • 80 g di burro
  • 75 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • una bustina di vanillina
  • zucchero a velo
  • marmellata
2.6/5 (420 Voti)

Di

I biscotti occhio di bue sono dei buonissimi biscotti di frolla farciti con un morbido cuore di marmellata o ciocco...

  • INGREDIENTI:
  • 170 gr di farina 00
  • 30 gr di farina di mais (per dare un po’ di croccantezza)
  • 100 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • Nutella o marmellata per farcire
  • zucchero a velo per guarnire
3/5 (1 Voti)

Di

biscotti ripieni di crema o nutelli squisiti

  • 80 gr di burro,
  • 100 gr di zucchero,
  • 150 gr di farina 00,
  • 1 uovo,
  • un cucchiaino di lievito per dolci,
  • zucchero a velo,marmellata o nutella
0/5 (0 Voti)

Di

Un classico della piccola pasticceria: biscottini morbidi e friabili al burro, l'accompagnamento per eccellenza del

  • - 250 gr di farina
  • -1 uovo
  • -100 gr di zucchero
  • -mezza bustina di lievito per dolci
  • -150 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
0/5 (0 Voti)

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Biscotti al burro Biscotti occhio di bue alla nutella