Ricette di bombe - 6 ricette
Tecniche di cucina
Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.
Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:
Come preparare il pane pita in casa
Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.
Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.
Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.
Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.
Le migliori ricette di Bombe
Bombe fritte
Di Irene
Mescolare tutti gli ingredienti salvo il burro e lavorare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
- 240 g di farina
- 2 uova
- 40 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra
- 70 g di latte
- 4 g di sale
- 30 g di burro
- 1 pizzico di scorza di limone
- 1 pizzico di vaniglia
Bombe (kraffen)
Di edel
buonissime
- 700 gr di farina 00 ,4 uova,4 cucchiaia di olio, 2 cucchiaia di zucchero, 1 bicchiere scarso di latte,1 buccia di arancia grattuggiata,400 gr di patate lessate e schiacciate calde,2 cubetti di lievito(da sciogliere nel latte tiepido),1 pizzico di sale.
Bombe di patate
Di Tartaglione Anna
Lessare le patate, spellarle e schiacciarle; quando sono tiepide aggiungere la farina e tutti gli ingredienti
- 4 uova
- 300 g di zucchero
- 1 kg di patate
- un pezzo di lievito
- 1 limone grattuggiato
- 1/4 di latte
- un pizzico di sale
- farina q.b.
Bombe fritte
Di assunta.sepulve
Mescolare tutti gli ingredienti salvo il burro e lavorare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
- 240 g di farina
- 2 uova
- 40 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra
- 70 g di latte
- 4 g di sale
- 30 g di burro
- 1 pizzico di scorza di limone
- 1 pizzico di vaniglia
Bombe alla crema o al cioccolato
Di Fabiana_Titti
Fare la fontana su di una spianatoia mescolando gli ingredienti secchi
- 4 uova (temperatura ambiente)
- 1/4 latte (temperatura ambiente)
- 4 patate medie lessate e raffreddate
- 2 cubetti di lievito (2 bustine lievito in polvere mastrofornaio)
- 2 cucchiai zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 limone grattugiato
- 4 cucchiai di olio
- 900 gr farina
Bombe alla zucca
Di pattydelbi
Cuocere la zucca e passarla
- zucca
- farina
- 1 uovo
- sale
- pepe
- porro
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