Ricetta burro d arachidi - 4 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Burro d arachidi
Brownie al cioccolato con burro d'arachidi e riso soffiato
Validata dalnostro chefDi Pepper, Pepper's Matter
Il Sapore del cioccolato fondente insieme al gusto leggermente salato del burro d'arachidi
- Per La Base:
- 3 Uova
- 57 g di Burro
- 130 g di Cioccolato al Latte, in scaglie
- 100 g di Zucchero semolato
- 105 g di Zucchero di Canna
- 100 g arachidi tritate
- 130 g di Farina 0
- 1 cucchiaino raso di Caffè solubile o 1 tazzina (facoltativo)
- 1 cucchiaino di Estratto di Vaniglia
- Per il Topping:
- 85 g di Cioccolato in scaglie
- 125 g di Burro d’arachidi
- 15 g di Burro
- 15 g di Riso Soffiato
torta simil Barozzi, la Daulozzi
Di Dauly, Cucchiaio e Pentolone
l'ennesimo tentativo di riprodurre una famosissima torta la cui ricetta è sereta e che ho voluto chiamare torta Da
- 200g di cioccolato fondente
- 60g di burro d'arachidi
- 50g di burro
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaio raso di cacao amaro
- 100g di farina di mandorle
- 4 uova
- 150g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca
- 1 bicchierino di rum
- un pizzico di sale
Torta al cioccolato e burro d'arachidi
Di Dauly, Cucchiaio e Pentolone
è una torta ottima da servire come dopo cena o anche da gustare col caffè
- 200g di cioccolato fondente
- 60g di burro d’arachidi
- 50g di burro
- 1 tazzina di caffè
- 1 cucchiaio raso di cacao amaro
- 100g di farina di mandorle
- 4 uova
- 150g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca
- 1 bicchierino di rum
- un pizzico di sale
Torta americana al cioccolato e burro di arachidi
Di Milena Villano, La Cucina di Milena
La base di questa torta è una classica chocolate cake americana,infatti l’unità di misura è il cup,che orm...
- Ingredienti per la torta al cioccolato per uno stampo di 22 cm:
- 2 cup di Farina 00 (250 gr)
- 2 cup e 1/2 di zucchero (450 gr)
- 1/2 cup di cacao amaro in polvere (70 gr)
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cup di olio vegetale:soia,girasole,mais (200 ml)
- 1 cup yogurt bianco (1 vasetto)
- 1 cup e 1/2 di acqua (350 ml)
- 2 cucchiai di aceto di mele oppure aceto bianco
- 1 cucchiaino di aroma vaniglia
- 2 uova
- Ingredienti per la crema al burro di arachidi:
- 300 gr di formaggio Philadelphia
- 100 gr di burro
- 2 cup di zucchero a velo (350 gr)
- 2/3 cup di burro di arachidi (170 gr)
- Ingredienti per la glassa di copertura al cioccolato e burro di arachidi:
- 200 gr di cioccolato fondente
- 3 cucchiai di burro di arachidi
- 2 cucchiai di miele
- 1/2 cup di panna liquida (100 ml)
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