Ricette di cannelloni alla zucca - 2 ricette
Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Cannelloni alla zucca
cannelloni alla zucca
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In una padella versare un filo d'olio d'oliva e preparare il soffritto con scalogno, sale, pepe e peperoncino Qu...
- Zucca a dadini
- Pangrattato
- Formaggio grattugiato
- Prezzemolo
- 1 uovo
- 1 scalogno
- Sale
- Pepe
- Peperoncino
- Olio evo
- Cannelloni
CANNELLONI ALLA ZUCCA
Di Manuela Peresson
Procedimento Lessare la zucca e scolarla al dente
- 250 gr pasta fresca pronta per lasagne
- 800 gr polpa di zucca
- 200 gr formaggio Casera
- 250 gr besciamella
- 1 cipolla
- 30 gr burro
- 2 amaretti (facoltativi)
- Sale e pepe q.b.
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