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Ricette di crema di zucca - 8 ricette

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Le migliori ricette di Crema di zucca

Di

A me piace moltissimo il riso Venere e, siccome siamo in piena stagione di zucca, ho deciso di abbinare questi due ...

  • 700 gr. di zucca
  • 160 gr. di riso Venere
  • 3 cucchiai di panna da cucina
  • 3 cucchiai di semi di sesamo tostati
  • 2 peperoncini piccanti
  • 4 foglie di salvia
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • 1 spicchio di aglio
  • sale q.b.
3.6/5 (531 Voti)

Sfrutta al meglio la stagione della zucca con queste idee dolci e salate che piaceranno a tutta la tua famiglia.

Di

forse sara' la stagione , il tempo , ma a me la vellutata di zucca piace sempre

  • 1 kg di zucca
  • 1 cipolla
  • brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio
5/5 (1 Voti)

Di

Eccoci di nuovo qui dopo le vacanze di natale, dopo tante cene, feste, aperitivi, dolci, adesso dobbiamo rimetterci...

  • 300 gr di zucca
  • 1 grossa carota o due medie
  • mezza cipolla rossa
  • 1 patata
  • prezzemolo
  • sale
  • curry se vi piace
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 250 gr di acqua circa
  • 1 cucchiaio di olio extravergine
4.6/5 (9 Voti)

Di

Dopo avere tolto la buccia e i semi, tagliate la polpa di zucca a pezzetti, sbucciate le patate e tagliate anch’e...

  • 200 gr patate
  • 1 lt brodo vegetale
  • 2 cipolle
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
  • 30 gr burro
  • 2 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • 5-6 foglie di basilico
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 rametto di maggiorana
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/4 di cucchiaino di cannella
  • 600 gr di polpa di zucca
  • 2-3 foglie di salvia
  • 1 rametto di timo
4.1/5 (8 Voti)

Di

Mettere a bollire l'acqua per gli gnocchi e contemporaneamente lavare la zucca privarla della buccia e tagliarla a

  • 400 gr. di gnocchi tricolore
  • 350 gr, di zucca rossa
  • 1 cipolla piccola
  • sale e pepe q,b,
  • un pizzico di peperoncino
  • 2 cucchiai di latte
  • parmigiano grattugiato
  • noci tritate
3.2/5 (354 Voti)

Di

Mettere in una casseruola la succa coprendola con il late e il brodo

  • 200 g di ditaloni rigati
  • 500 g di zucca gialla ( pulita e a dadini)
  • 200 g di gamberetti
  • 100 g di pomodorini pelati
  • 750 ml di latte
  • 500 ml di brodo
  • sale e pepe Q.B.
3.1/5 (392 Voti)

Di

Per prima cosa disponete la zucca tagliata a fette di circa 1 centimetro direttamente sulla carta da forno, con un ...

  • 170 gr. di pasta corta
  • 150 gr. di zucca
  • 50 gr. di speck a cubetti
  • 2 cucchiai di panna liquida
  • 1 porro piccolino
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
2.9/5 (412 Voti)

Di

La crema di zucca è una delicata e vellutata zuppa preparata con polpa di zucca gialla, alla quale verranno aggiun...

  • INGREDIENTI
  • Patate 200 gr
  • Brodo vegetale 1 lt
  • Cipolle 2
  • Pepe macinato q.b.
  • Sale q.b.
  • Burro 30 gr
  • Olio extravergine di oliva 2 cucchiai
  • Basilico 5-6 foglie
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Maggiorana 1 rametto
  • Aglio 2 spicchi
  • Cannella in polvere 1/4 di cucchiaino
  • Zucca 600 gr di polpa pulita
  • Salvia 2-3 foglie
  • Timo 1 rametto
3.1/5 (21 Voti)

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Crema di zucca Riso venere in crema di zucca