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Ricette gustose con la carne di maiale - 69 ricette

Ancora più ricette di Carne di maiale

Di

Nei sapori della mia infanzia, la carne di maiale è spesso abbinata al finocchietto selvatico (che aromatizza anch...

  • 2 filetti di maiale interi, un pugno di semi di finocchietto selvatico, sale affumicato q. b., 1 tazzina di brandy, 20 pomodorini confit, 2 cucchiaini di pasta di pistacchio di Bronte, 3 cucchiai di pesto di pistacchi denso, 1 cucchiaio di granella di pistacchi grossolana, olio d'oliva q. b. olio e. v. o.
3/5 (17 Voti)

Di

Mettere a bagno i ceci almeno il giorno prima

  • 1 kg di ceci
  • 10/15 costine di maiale
  • rosmarino
  • salvia
  • aglio
  • 2 cucchiai di farina
  • olio
  • sale
  • pepe
  • dado
3.3/5 (14 Voti)

Di

Il pulled pork, che letteralmente vuol dire "maiale sfilacciato" in inglese, è una carne di maiale tipica degli S...

  • 1,5 kg di carne di maiale per arrosto (spalla)
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiai bombati di ketchup
  • 1 cucchiaio raso di miele
  • 1 cucchiaino di salsa Worcherstershire
  • 1 cucchaino di aceto (possibilmente di mele)
  • 1/2 bicchiere di vino rosso
  • 1 cucchiaio (o più secondo i gusti) di spezie messicane o curry
  • Servire con:
  • 6 panini per hamburger
  • 1 grossa cipolla
  • Salsa Barbecue
  • Coleslaw
3/5 (2 Voti)

Di

Tritare il sedano, la carota, la cipolla e soffriggere il tutto in una pentola con un po' d'olio

  • - Spezzatino di maiale
  • - Fagioli in scatola
  • - Sale
  • - Pepe
  • - Peperoncino
  • - Olio
  • - Sedano
  • - Carota
  • - Cipolla
  • - Vino bianco
  • - Farina
  • - Dado
  • - Acqua
3/5 (456 Voti)

Di

Passare i bocconcini di lonza nella miscela di farina, sale, pepe

  • 600 g lonza di maiale a cubetti
  • 80 g farina
  • 50 ml marsala
  • 40 ml panna fresca
  • 100 ml brodo
  • 15 g burro
  • 1 ciuffo di salvia
  • olio extra vergine di oliva
  • sale,pepe
2.9/5 (389 Voti)

Di

Facile e veloce

  • 4 bistecche di maiale con l'osso
  • pangrattato per l'impanatura
  • paprika
  • curry
  • cannella
  • timo
  • pepe
  • vino secco
3.1/5 (168 Voti)

Di

Un classico della tradizione contadina

  • Verdure a piacere tra verza, scarola, cicoria, cavoli, ecc.
  • Parti di scarto del maiale, come ad esempio i piedini, la testa, le cotenne
  • sedano
  • aglio
2.8/5 (13 Voti)

Di

Far bollire il riso

  • Riso basmati 300 gr
  • Maiale 200 gr
  • Cipolle bianche 2
  • Aglio 1
  • Peperoni 2
  • Funghi 100 gr
  • Salsa di soia 3 cucchiai
  • Olio
  • Aceto di vino
2.8/5 (24 Voti)

Di

Prendere degli stecchini lunghi

  • mortadella
  • emmental
  • lombo di maiale
  • stecchini
  • uova,formae pane grattugiato
2.9/5 (355 Voti)

Di

In un tegame mettere tre cucchiai di olio di semi di girasole e rosolare l’aglio spaccato in due

  • 1 kg polpa di maiale
  • 3 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pomodoro secco
  • acqua q.b.
2.8/5 (14 Voti)

Di

Mettere a bagno la carne di cinghiale in una bacinella con acqua corrente

  • 1 kg di cinghiale
  • 200 g di maiale
  • salsa di pomodoro
  • 1 cipolla
  • sedano, finocchio, carota, rosmarino
  • 2/3 foglie di alloro
  • 1 bicchiere di cognac
  • vino bianco
  • olio, sale, 1 punta di peperoncino
2.7/5 (13 Voti)

Di

Sciogliere il burro in una padella, unire un filo d'olio ed aggiungere le carote tagliate a dadini, il sedano e la ...

  • brodo vegetale q.b.
  • 30 gr di burro
  • 1,200 kg di costine di maiale
  • 200 gr di carote
  • 70 gr di cipolla bianca
  • olio d'oliva
  • 500 gr di patate
  • peperoncino
  • 150 gr di piselli
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr di sedano
  • 50 gr di vino bianco
  • 180 gr di passata di pomodoro
  • pepe
2.9/5 (14 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Costine con piselli e patate Filetto di maiale mediterraneo