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Ricette della charlotte al cioccolato - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Tortini con fragole e panna
  • 110 g di farina
  • 2 uova
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Fragole
  • Panna fresca liquida

Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.

Le migliori ricette di Charlotte al cioccolato

Di

La charlotte è un tipo di dolce composto da una crema bavarese che viene circondata da una corona di savoiardi e r...

  • 3 tuorli
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 500 ml di latte
  • 3 cucchiai di fecola di patate
  • 1/2 scorza di limone
  • 8 mezze pere sciroppate
  • 400 g di panna montata zuccherata
  • 4 gr di gelatina in fogli
  • 250 g savoiardi
  • 100 g cioccolato fondente
4.4/5 (26 Voti)

Che buoni questi muffins alle barrette kinder: conquistano grandi e piccini, e sono una merenda perfetta!

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La Charlotte al cioccolato con rotolo di pasta biscotto, è un biscotto morbido, ripieno di mousse di cioccolato e ...

  • Rotolo di pasta biscotto:
  • 3 uova
  • 140 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 80 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • Mousse al cioccolato:
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 1 albume
  • 20 cl di panna da dolci
  • 4 cucchiai di zucchero
  • Per lo sciroppo:
  • 50 g di zucchero
  • 10 g di acqua
  • 40 g wafers sbriciolati
  • cioccolato per la decorazione
4.2/5 (160 Voti)

Un plumcake dai sapori autunnali, facile da preparare e davvero goloso: l'accoppiata pere-cioccolato non delude mai! L 'effetto scenografico di questa torta è dato dalla presenza delle pere intere, che decorano e rendono unico un semplice plumcake . Da portare a casa di amici in occasione di una merenda, per stupire e farsi chiedere la ricetta.

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E’ sempre la stagione del cioccolato! E’ il re indiscusso dei dolci e lo abbiamo utilizzato per creare ...

  • 20 biscotti savoiardi
  • 300 g di cioccolato fondente
  • 80 g di burro
  • 160 g di zucchero
  • 6 uova
  • 8 g di gelatina in fogli
  • 3 cucchiai di rum
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di cioccolato bianco
  • 50 g di cioccolato fondente
4/5 (1 Voti)

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Charlotte al cioccolato Charlotte di pere