Ricette con il cioccolato fondente - 733 ricette
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Biscotti dal cuore morbido
Di sweetsugar, sweetsugar
iscotti al cacao...ripieni di cioccolato
- Per 20 biscotti circa:
- 250 gr di farina
- 40 gr di cacao
- 150 gr di burro ammorbidito
- 100 gr di zucchero
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- quadratini di cioccolato fondente (potete utilizzare direttamente direttamente la crema di nocciole)
- una busta di vanillina (facoltativa)
Caprese di Romana
Di marilie72
Questa ricetta me l'ha data la mia amica Romana che abita a Capri
- 200 gr di Mandorle
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di burro o margarina
- 5 uova
- 8 biscotti secchi tipo Oro Saiwa
- 1/2 cucchiaino di lievito
- a piacere un pò di liquore
Buccellato
Di Rosy73
Dolce tipico siciliano
- 500 gr farina 00
- 200 gr. zucchero (a velo, se preferite una frolla piu' delicata)
- 200 gr. burro
- 1 vanillina
- 2 uova
- scorza di limone
- un pizzico di sale
- Per il ripieno:
- 500 gr fichi secchi
- 150 gr frutta candita (arancia, cedro, zuccata)
- 200 gr frutta secca (mandorle e nocciole)
- 100 gr uvetta sultanina
- 100 gr cioccolato fondente a scaglie
- 1 cucchiaino raso di cannella
- 150 gr confettura di fichi
- 2 cucchiai di zucchero
- Marsala q.b. per ammorbidire l'impasto (1 bicchierino circa)
Tartufi al cioccolato e Nutella
Di Mariadele
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungete il burro e mescolate
- 100 g di cioccolato fondente
- 70 g di burro
- 3 cucchiai di Nutella
- 100 g di biscotti tipo oro saiwa
- cacao in polvere q.b.
Crostata al cioccolato fondente e pere
Di frenk
Lavorare la pasta unendo a fontana farina, zucchero, tuorli, albumi, sale e burro
- INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:
- 300g di farina
- 150g di zucchero a velo
- 150g di burro a temperatura ambiente
- 3 tuorli a temperatura ambiente
- 1 albume a temperatura ambiente
- buccia di 1 limone grattugiata
- 1 pizzico di sale
- INGREDIENTI PER LA CREMA:
- 200g di cioccolato fondente
- 1 bicchiere di latte
- zucchero a piacere
- liquore a piacere
- pere sciroppate
Torrone alla Nutella
Di Irene
Sciogliere il cioccolato fondente e rivestire uno stampo
- 200 gr di cioccolato fondente
- 300 gr di cioccolato al latte
- 200 gr di Nutella
- 150 gr di Nocciole Tostate (o granella di nocciole)
black forest cake
Di MartaV
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale con lo sbattitore elettrico
- Per il biscotto al cioccolato: 5 uova | 200 gr. zucchero | 80 gr. farina | 80 gr. frumina | 40 gr. cacao in polvere | 1 pizzico sale | 1 bustina vanillina | 1 bustina lievito | per la gelatina di ciliegie: 450 gr di ciliegie | 50 gr. zucchero | 1 bicchierino kirsch | Per farcire: 500 ml di panna | 50 gr. zucchero a velo | 50 gr. cioccolato fondente | q.b. ciliegie sciroppate
Tenerina
Di tania87
- sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro - mescolare lo zucchero con le uova e poi aggiungere la farina
- 150 gr zucchero
- 3 uova intere
- 3 cucchiai farina
- 2 cucchiai di latte
- 100 gr burro
- 200 gr cioccolato fondente
Torta CiokRicotta
Di fraedomy
Battere le uova in una terrina per circa 5 minuti insieme allo zucchero
- Per la base:
- 230 g di farina tipo 00
- 20 g di cacao amaro
- 5 uova
- una bustina di lievito per dolci
- 200 g di zucchero semolato
- un cucchiaio di succo limone
- Per la crema di ricotta:
- 450 g di ricotta vaccina
- 50 g di gocce di cioccolato o cioccolato spezzettato finemente
- 120 g di zucchero a velo
- 250 g di panna per dolci
- Per la glassa:
- 50 g di cioccolato fondente
- 100 g di cioccolato al latte
Torrone di cioccolato
Di assunta.sepulve
Sciogliere il cioccolato fondente e rivestire uno stampo
- 200 gr di cioccolato fondente
- 300 gr di cioccolato al latte
- 200 gr di Nutella
- 150 gr di Nocciole Tostate (o granella di nocciole)
Torta alle pere al vino
Di vici
Cioccolata sciolta a bagno Maria
- 4 uova
- 200 g farina
- 100 g amaretti
- 100g zucchero
- 170g burro
- 200g cioccolato fondente
- Metà bustina di lievito
- 6 pere cotte con vino bianco
Tortino al cioccolato fondente caldo
Di Giovanna1987
Sciogliere il cioccolato a bagno maria e unire i tuorli, farina e zucchero
- 125 gr cioccolato fondente
- 90 gr burro
- 65 gr zucchero a velo
- 40 gr farina
- 3 uova
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