Ricette con il cioccolato fondente - 733 ricette
Ancora più ricette di Cioccolato fondente
Bonèt
Validata dalnostro chef
Di val
Il bonet piemontese, è il tipico dolce al cucchiaio del Piemonte
- 50 cl latte intero
- 180 g di zucchero
- 3 uova
- 3-4 amaretti
- 2 cucchiai di rum
- 1 cucchiaio di caffè
- 1 cucchiaio colmo di cacao
- 40 g di cioccolato fondente
- Per decorare:
- cioccolato fondente
- zucchero a velo
Profiteroles
Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Montare la panna con lo zucchero
- Bignè 20
- Cioccolato fondente 150 g
- Latte 10 ml
- Panna fresca 200 ml
- PER LA FARCITURA:
- Panna fresca 200 ml
- zucchero a velo 1 cucchiaio
Brownies supercioccolattosi
Di Ariel87ae
Una bella ricettina presa dal blog Profumo di Sicilia, della mia amica Laura!
- 80g di burro fuso
- 2 uova
- 100g di zucchero semolato
- 40g di cacao amaro
- 100g di cioccolato fondente (oppure gocce già pronte)
- 60g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- sale qb
- zucchero a velo
Tartufi al cioccolato e mascarpone
Di fiore
I tartufi al cioccolato e mascarpone sono dei cioccolatini finissimi, la ricette prevede l'utilizzo di codette o zu...
- 200 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di mascarpone
- 80 gr di zucchero a velo
- Per la copertura:
- codette o zuccherini
- granella di frutta secca
- ecc...
Torta brownie alle nocciole e rum
Validata dalnostro chef
Di Pepper, Pepper's Matter
Torta Brownie Nocciole e Rhum
- 160 g di Farina 00150 g di Zucchero Semolato
- 40 g di Farina di Carruba
- 2 Uova
- 1/2 Bustina di Lievito
- 20 g di Rhum (1 Bicchierino)
- 100 g di Nocciole Tostate (metà per l’interno, e metà per coprire)
- 100 g di Cioccolato Fondente (70 per l’impasto e 30 g per la copertura di nocciole)
- 1 pizzico di Sale
- 120 g di Burro
Sigari friabili
Di sirenetta71
Montate a neve ben ferma gli albumi con qualche goccia di succo di limone in un recipiente di acciaio a fondo ovale
- 3-4 albumi
- 1 limone
- 200 gr di zucchero semolato
- 90 gr di burro
- 120 gr di farino 00
- 1 bacca di vaniglia
- 200 gr di cioccolato fondente
- burro e farina per la placca
Meringata Lory
Di carla48
Sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero
- 500 g di panna vegetale
- 2 uova
- 100 g di cioccolato fondente
- 2 sacchetti di spumiglie
Gelato alla stracciatella
Di Eleonora82
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato
- 300g di panna
- 300g di latte
- 150g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 100g di cioccolato fondente
Cuore di mamma
Di Semplice_me, I pasticci di Linda
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
- Alchermes qb
- Burro fuso 70g
- Cioccolato bianco100g
- Cioccolato fondente 50g
- Farina 150g
- Fecola 50g
- Lievito 1 bustina
- Mascarpone 200g
- Tuorli 2
- Uova 3
- Zucchero 120g
- Zucchero a velo 60g
Nocciolata da spalmare
Di Caterina Prestifilippo
Come la Nutella, ma più buona e fatta in casa!
- 90 gr. di Nocciole
- 170 gr. di Zucchero
- 100 gr. di Burro
- 75 ml. di Latte
- 150 gr. di Cioccolato fondente
Tortino al cioccolato perfetto
Di lubna
Fare sciogliere il cioccolato a bagnomaria
- 120 gr. di cioccolato fondente
- 80 gr. di burro
- 80 gr. di zucchero
- 20 gr. di farina
- 2 di uova
Crostata al cioccolato con castagne
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una crostata fatta con frolla al cacao dal gusto delicato e ben equilibrato, seguita da diversi golosi strati: crem...
- Per la frolla al cacao
- 225 gr di farina 00
- 25 gr cacao amaro
- 125 gr di burro freddo a cubetti
- 85 gr di zucchero di canna non raffinato
- 1 uovo
- Per il pandispagna
- 35 gr di burro a temperatura ambiente
- 35 gr di zucchero non raffinato
- 1 uovo
- 65 gr farina bianca
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- 30 gr di castagne lessate tritate
- 35 ml di panna da montare fredda
- 2 cucchiai di acqua fredda
- 90 gr di crema di marroni
- Per la crema al cioccolato
- 50 gr cioccolato al latte tritato
- 50 gr di cioccolato fondente tritato
- 190 ml di panna da montare
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