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Ricette con i confetti colorati - 2 ricette

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

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Un piccolo pensiero che farà strappare un sorriso a grandi e piccini

  • 1 kg di farina 00,
  • 300 gr. zucchero semolato,
  • 300 gr. di burro,
  • la scorza grattugiata di un limone,
  • 4 uova,
  • 1 cucchiaio di ammoniaca.
  • Per guarnire:
  • confettini colorati,
  • 1 uovo sbattuto,
  • uova sode.
4/5 (20 Voti)

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Questa ricetta di cakepops al cioccolato è una delle varianti dei lecca lecca più amate dai bambini!

  • Torta al Cioccolato
  • Crema alla nocciola
  • Cioccolato fus
  • Confetti colorati
  • Pasta di zucchero
3.1/5 (166 Voti)

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