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Ricette con zuccherini colorati - 5 ricette

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Zuccherini colorati

Di

Mettere sul fuoco l'acqua,olio e sale e portare ad ebollizione

  • 400 gr farina 00
  • 50 gr olio
  • 1/2 lt acqua
  • 5 gr sale
  • Buccia grattuggiata di mandarino e pasta di arancia
  • miele millefiori
  • diavolilli
3.9/5 (66 Voti)

Di

In un pentolino scalda il latte, quando è tiepido versane 50 ml (1/4 di bicchiere) in un bicchiere e scioglici den...

  • 200 ml di latte;
  • 1 cubetto di lievito di birra;
  • 40 gr di burro;
  • 1 uovo;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • 50 gr di zucchero;
  • 500 gr di farina;
  • Olio per friggere;
  • Per la glassa:
  • Cioccolato bianco, al latte e fondente in tavoletta;
  • Coloranti a piacimento;
  • Zuccherini colorati di forme diverse;
5/5 (2 Voti)

Di

dolcetti facili e veloci da preparare ma di grande effetto per feste e occasioni speciali

  • 400 g di pan di spagna (anche già pronto)
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 g di cioccolato bianco
  • 2 cucchiai abbondanti di marmellata (gusto che preferite)
  • zuccherini colorati o scaglie di cioccolato o granella di nocciole (insomma tutto ciò che può essere usato per decorare!!!)
  • stecchini per leccalecca o per spiedini
4/5 (20 Voti)

Di

in una ciotola sbriciolare il lievito, versare un po' di latte tiepido e un cucchiaino di zucchero e mescolare

  • 250 gr farina 00
  • 250 gr farina di manitoba
  • 10/12 gr lievito di birra
  • 250 ml (1/4) latte tiepido
  • 70 gr zucchero
  • 2 uova medie
  • 70 gr burro ammorbidito
  • 1 bustina vanillina
  • 6 gr sale
  • per la glassa:
  • 150 gr zucchero a velo (+5 grammi per glassa colorata)
  • 20 gr burro
  • acqua calda q.b.
  • 50 gr cioccolato fondente (se volete la glassa al cioccolato)
  • oppure
  • qualche goccia di colorante in gel
  • zuccherini colorati
3/5 (428 Voti)

Di

Un'idea originale per le feste natalizie

  • Impasto per i bignè:
  • 250 ml di acqua
  • 130 gr di farina
  • 4 uova medie
  • 100 gr di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • Panna
  • Nutella
  • Per la copertura:
  • Glassa al cioccolato
  • Farina di cocco
  • Zuccherini colorati
2.9/5 (19 Voti)

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