Ricette sfiziose con le cozze - 82 ricette
Ancora più ricette di Cozze
Paccheri cozze e melanzane
Di berto
Pulire le cozze. Metterele in una casseruola per 10 minuti con un presa di sale fino a quando non saranno aperte
- 500g di paccheri
- 1 kg di cozze
- 1o2 melanzane grosse
Paella
Di manuz
piatto unico
- 500gr mistodi pesce (cozze, vongole, coda di rospo a tocchetti, gamberetti, calamari, seppie)
- 300gr di petto di pollo tagliato a cubetti
- scampi (1 a testa per decorare)
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 400gr piselli
- 1 bustina di zafferano
- 300gr riso
- olio, sale, pepe, aglio
- 650ml di brodo
- peperoncino a piacere
Insalata ai profumi di mare
Di MiriCost01
Iniziamo con il preparare una marinata mettendo in una ciotolina il prezzemolo tritato, l’aglio tagliato a pe...
- 800 gr di polpo
- 600 gr di calamari
- 1 kg di vongole
- 1 kg di cozze
- 300 gr di gamberi
- 200 gr di surimi
- 2 spicchi di aglio
- 200 ml di olio evo
- 1 limone
- 1 fascetto di prezzemolo
- sale
- pepe
Paella
Validata dalnostro chefDi Cucina con Imma, Cucina con Imma
Qualche domenica fa , per festeggiare il mio compleanno, ho voluto provare qualcosa di nuovo, più che altro di int...
- 1 kg di riso parboiled
- 4 calamari
- 500 g di scampi
- 500 g di gamberoni
- 1 rana pescatrice
- 600 g cozze
- 600 g vongole veraci
- 1 peperone rosso
- 300 g di piselli sgusciati
- 1 cipolla
- 1 peperoncino
- 2 bustine di zafferano
- 2 ciuffi di prezzemolo
- 4 spicchi di aglio
- olio extravergine di oliva
- 100 g vino bianco secco
- sale
Risotto alla pescatora
Di Valentina Di Costa, L' incapace in Cucina
Il tempo del risotto è quasi finito ma se nella ricetta i frutti di mare sono protagonisti, magicamente, troviamo ...
- 180 Gr di Riso Carnaroli
- 1 Kg di Molluschi Misti (Cozze, Vongole, Fasolari)
- 100 Gr di Gamberi Sgusciati
- 100 Gr di Calamari ad Anello
- 2 Spicchi d'Aglio
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Peperoncino
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- Olio
- Prezzemolo
- Sale
Zuppa di cozze
Di kIKKA93
Lavare le cozze sotto l’acqua corrente, privarle del bisso e riporle in una casseruola
- 2,300 Kg di cozze nere
- succo di un limone
- prezzemolo
- 350 gr. di polpa di pomodoro
- origano
- olio d’oliva
- mezzo bicchiere di aceto rosso
- peperoncino
- sale e pepe q.b.
Cozze alla birra
Di Ladycrowicca, Gratis è Bello
Preparazione Far soffriggere in una casseruola l’aglio tritato o a spicchi (a piacere), il sedano e l’...
- 1 kg di cozze
- 3 bottiglie da 33 cl birra
- ½ bicchiere di olio
- ¾ spicchi d’aglio
- 1 costola di sedano
- 2 foglie di alloro
- una manciata di prezzemolo
- sale e pepe tritato
Cozze al sugo
Di teresa89
Aprire le cozze. Preparare il ripieno con pane, formaggio, uovo, sale, prezzemolo, olio e aglio
- 1 kg di cozze
- pane raffermo
- olio
- prezzemolo
- pomodori pelati
- cipolla
- aglio
- 1 uovo
- parmigiano
- sale
Cozze gratinate
Di creativa2013
REPARAZIONE 15 minuti per la preparazione + 5 minuti per la cottura Lavate con molta cura le cozze passandole d...
- INGREDIENTI
- per 4 persone
- 2 kg di cozze
- 100 g di pane grattugiato
- 4 spicchi d'aglio
- 15 cl di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 2 limoni
- sale e pepe
Spaghetti con cozze, seppie e pomodorini
Di martina89
mettete i pomodorini tagliati a metà in una padella con un filo d’olio e lo spicchio d’aglio,fate cuo
- 350-400 gr di spaghetti n°5
- una decina di pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- 300 gr di cozze sgusciate
- 200 gr di seppie
- prezzemolo fresco
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Risotto alla marinara
Di Vania Manzo
Lessare lo scorfano - o altro pesce - con la cipolla, il sedano e il pepe per 20 minuti circa
- 500/600 gr di:
- seppioline
- moscardini
- cozze
- gamberetti
- calamari
- vongole
- 1 cipolla
- aglio
- olio
- prezzemolo
- sale, peperoncino, pepe in grani
- sedano
- vino bianco
- Scorfano o altro pesce per il brodo
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