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Ricette della crema senza tuorli - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake senza uova, crema senza uova con il Bimby, crema senza uova e latte, crema al cioccolato senza uova, torta senza uova, dolce senza uova, crema bianca

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

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E' perfetta per arricchire torte e bignè o anche per essere gustata come dolce al cucchiaio

  • 150 g di zucchero
  • 100 g di acqua
  • succo di mezzo limone
  • buccia di 1 limone
  • 1 cucchiaio di farina
4.2/5 (614 Voti)

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Montare il burro con lo sbattitore finchè sarà cremoso

  • 450 gr zucchero a velo
  • 250 gr burro morbido a pezzi
  • buccia grattuggiata di un limone
  • succo di mezzo limone
  • sbattitore elettrico
  • sac a poche (se si deve decorare)
3.3/5 (427 Voti)

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Questa ricetta è davvero eccezionale, ha un gusto delicato ed è semplice da preparare

  • - 200 ml di latte
  • - 50 g di zucchero
  • - 20 g di farina 00
  • - 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • - 250 ml di panna da montare
3.2/5 (442 Voti)

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In una pentola versare il liquore al caffè e il caffè

  • g.100 di liquore al caffè
  • g.50 di caffè
  • g.300 di marshmallow
  • ml.300 di panna da montare
  • g.50 di amaretti
  • cioccolato a scaglie q.b.
  • smarties q.b.
  • ciliegine candite q.b.
3.1/5 (391 Voti)

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Versate la panna in un contenitore, e aggiungete la bustina di vanillina e montatela con uno sbattitore; appena la ...

  • Panna fresca 250 ml
  • Zucchero a velo 50 gr
  • Vanillina 1 bustina
3.1/5 (372 Voti)

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fate scaldare il latte in una pentola,spegnete e aggiungete l'amido il cacao e lo zucchero,non appena si sarà scio...

  • -1 litro di latte
  • -5 cucchiai di amido
  • -10 cucchiai di zucchero
  • -vermut q.b
  • -6 cucchiai di cacao amaro
  • -1 buccia di limone
3.1/5 (369 Voti)

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