Ricette di crescia - 4 ricette
Tecniche di cucina
Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono anche deliziosi!
Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.
Le migliori ricette di Crescia
Crescia di Pasqua
Di kiki25
Unire gli ingredienti : farina , sale , burro fuso , uova , lievito e in ultimo il formaggio
- 1 kg. di farina
- 20g. di sale
- 200g. di formaggio
- 300g. di burro o margarina
- 10 uova
- 2 dadi di lievito
Crescia al formaggio veloce
Di teresa1415
Mescolare, in una terrina, tutti gli ingredienti
- - 2 uova
- - 1 vasetto di yogurt magro
- - 1 vasetto di parmigiano miso
- - 1/2 vasetto di olio di semi
- - 3 vasetto di farina
- - 1 vasetto di emmental a dadini
- - 1 cartina
- - 1 pizzico di sale e pepe
Crescia sfogliata
Di senzafiltro
Sbriciolare il lievito e far sciogliere con il latte
- 400gr farina 0
- 2 uova
- 50gr lievito di birra
- 100gr di latte
- un pizzico di pepe e sale
- 100gr di strutto
Crescioni agli spinaci
Di sara chiadini, Fior di Vaniglia
da brava romagnola, una delle mie versioni dei golosissimi crescioni! Questa con gli spinaci risulta più leggera d
- Ingredienti per circa 12 crescioni:
- per la pasta:
- farina 00, 500 g
- strutto, 130 g
- un cucchiaio di miele (acacia o millefiori)
- un pizzico di bicarbonato
- 10 g di sale
- latte q.b.
- per il ripieno:
- spinaci freschi già puliti, 1 kg
- formaggio spalmabile (tipo philadelphia), 175 g
- formaggio grattugiato (parmigiano e pecorino) in tutto 80 g
- 2 formaggini
- pancetta dolce a cubetti, 150 g
- un pizzico di noce moscata
- sale e pepe
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