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Ricette di crescia - 4 ricette

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

Le migliori ricette di Crescia

Di

Unire gli ingredienti : farina , sale , burro fuso , uova , lievito e in ultimo il formaggio

  • 1 kg. di farina
  • 20g. di sale
  • 200g. di formaggio
  • 300g. di burro o margarina
  • 10 uova
  • 2 dadi di lievito
4.1/5 (27 Voti)

Di

Mescolare, in una terrina, tutti gli ingredienti

  • - 2 uova
  • - 1 vasetto di yogurt magro
  • - 1 vasetto di parmigiano miso
  • - 1/2 vasetto di olio di semi
  • - 3 vasetto di farina
  • - 1 vasetto di emmental a dadini
  • - 1 cartina
  • - 1 pizzico di sale e pepe
3.2/5 (415 Voti)

Di

Sbriciolare il lievito e far sciogliere con il latte

  • 400gr farina 0
  • 2 uova
  • 50gr lievito di birra
  • 100gr di latte
  • un pizzico di pepe e sale
  • 100gr di strutto
3/5 (12 Voti)

Di

da brava romagnola, una delle mie versioni dei golosissimi crescioni! Questa con gli spinaci risulta più leggera d

  • Ingredienti per circa 12 crescioni:
  • per la pasta:
  • farina 00, 500 g
  • strutto, 130 g
  • un cucchiaio di miele (acacia o millefiori)
  • un pizzico di bicarbonato
  • 10 g di sale
  • latte q.b.
  • per il ripieno:
  • spinaci freschi già puliti, 1 kg
  • formaggio spalmabile (tipo philadelphia), 175 g
  • formaggio grattugiato (parmigiano e pecorino) in tutto 80 g
  • 2 formaggini
  • pancetta dolce a cubetti, 150 g
  • un pizzico di noce moscata
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

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Crescioni agli spinaci Crescia di Pasqua