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Ricette delle crispelle calabresi - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crispelle dolci , crispelle catanesi, frittelle san giuseppe, sfince palermitane

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

Le migliori ricette di Crispelle calabresi

Di

Cucinare il riso in acqua salata,quando cotto far raffreddare in una ciotola,quando sarò ben freddo aggingere la f...

  • . riso 250g
  • . farina 125g
  • . lievito di birra 10g
  • . latte 1/2 bicchiere
  • . miele 200g
  • . cannella un pizzico
  • . 2 arance succo + la buccia grattugiata di una
  • . olio di semi quanto basta
  • . zucchero a velo
3.7/5 (12 Voti)

Di

Questa è una ricetta che fa parte della nostra tradizione Natalizia Non c'è Vigilia o pranzo in cui non siano pr

  • 500 gr di farina
  • 420 ml di acqua
  • 12 gr di lievito di birra
  • 10 gr di sale
  • un buon olio d'oliva
  • Olio per friggere: io uso quello d'oliva, ma usate anche quello di semi se preferite
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