Ricette delle crispelle siciliane - 2 ricette

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Tecniche di cucina

La ricetta dei donuts alla Nutella e fragole, golosissimi

1 rotolo di pasta sfoglia
Zucchero a velo q.b
Nutella
Qualche fragola
Olio per friggere

PROCEDIMENTO:

Ricavare 8 cerchi dalla pasta sfoglia servendovi di uno stampino da biscotti. Sovrapporre 4 cerchi e fare lo stesso con gli altri restanti. Con un altro taglia biscotti più piccolo, fare un cerchio più piccolo al centro della pasta, per formare i donuts.

Far friggere le ciambelle in olio ben caldo, fino a che siano ben dorate. Metterle su un piatto, quindi distribuire un cucchiaio di Nutella al centro di ogni donut, unire delle fragole tagliate in quarti e spolverare di zucchero a velo. Servire.

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. farina 125g
. lievito di birra 10g
. latte 1/2 bicchiere
. miele 200g
. cannella un pizzico
. 2 arance succo + la buccia grattugiata di una
. olio di semi quanto basta
. zucchero a velo

3.7/5 (12 Voti)

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La forma che si puo' dare alle zeppole è la più disparata ,e varia da regione a regione. Tribù golosa vi propone la versione sarda delle zeppole di Carnevale, a forma di ciambella.

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