Ricette di torte siciliane - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: iris siciliani, dolci siciliani natalizi, sfingi di patate, canditi, secondi piatti siciliani, polpette con ricotta , ricette antipasti siciliani
Tecniche di cucina
L'omelette francese: di che si tratta? E' un piatto a base di uova, troppo spesso confuso con la frittata: si differenzia da quest'ultima in quanto l'omelette viene cotta da una parte e poi piegata a metà. Imparate a preparare una vera omelette seguendo il video di Tribù Golosa.
Le migliori ricette di Torte siciliane
Cassata siciliana
Di Chef per passione
Sbattete le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa
- PER IL PAN DI SPAGNA
- 6 uova
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- PER IL RIPIENO
- 500 gr di ricotta di pecora
- 300 gr di zucchero
- 100 gr di gocce di cioccolato
- 1 bacca di vaniglia
- PER LA BAGNA
- 150 ml di acqua
- 50 gr di zucchero
- 50 ml di Marsala
- PER LA PASTA REALE
- 150 gr di marzapane
- 15 gr di pistacchi oppure colorante verde alimentare
- PER LA DECORAZIONE
- frutta candida mista
PANETTONE fatto in casa: la ricetta che tutti possono preparare
La ricetta semplice e adatta a tutti per preparare il panettone fatto in casa
Cassata siciliana alla meringa
Di carlo80
Bagnare i Pavesini nel Marsala diluito con un po’ d’acqua e disporli sul fondo e sulle pareti di una larga e pr...
- 350g circa di Pavesini
- 500g di ricotta
- 200g di zucchero a velo
- 100g di gocce di cioccolato fondente
- 200g di frutta candita
- 3 uova
- Marsala
- 1 limone
10 cose buonissime da fare con la pasta di mandorle
Di Marie-Rose - 750 Grammes
La pasta di mandorle è molto versatile. Tra le molte cose che ci si possono fare ? Le decorazioni , dolcetti, ripieni e guarnizioni
Cassata siciliana…una ricetta di famiglia
Di yuki82, La casa delle meraviglie
Da che io abbia memoria nella mia famiglia, durante le feste, è tempo di cassata siciliana…oggi vi propongo la r
- 1 kg e mezzo di ricotta
- 550 gr di zucchero semolato
- 150 gr di amido di grano
- 150 gr di zucchero a velo vanigliato
- 6 uova
- 2 bustine di lievito per dolci
- 2 bustine di vanillina
- 1 fialetta e mezza di aroma rum
- acqua q.b.
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 2 buste di ciobar
- una tazza di latte
- 100 gr di cioccolato a gocce
- 100 gr di codette colorate
- ciliegie rosse candite
Mini cheesecake all’arancia rossa di Sicilia e cioccolato extra fondente
Di Ida Ladiana, Quinto Senso Gusto
Un dessert fresco,ricco di vitamina C
- Ingredienti per 4 persone:
- 250 g. di biscotti ai cereali, 80 g. di cioccolato extra fondente, 500 g. di mascarpone, 100 g. di burro, 5 arance rosse di Sicilia, 20 g.di gelatina in fogli
- 125 g. di zucchero a velo.
Come preparare dello squisito zenzero candito in un attimo!
Come preparare dello zenzero candito, perfetto per uno spuntino o merenda dolcissima e salutare
Cassata Siciliana
Di Annalisa Mauro, Cucinando con Anna
Inizia a tagliare il pan di Spagna già pronto a fettine e passale leggermente nel marsala diluito un pò d'acqua
- 1 Pan di Spagna di formato rettangolare
- 200 g di zucchero
- 100 g di cioccolato amaro fondente
- 200 g di frutta candita
- 500 g di ricotta
- 3 albumi
- 1 bicchiere di marsala
- scorza grattugiata di mezzo limone biologico
La cassata siciliana al forno
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Con l'approssimarsi delle feste, voglio approfittare per inserire delle ottime ricette di pasticceria siciliana che...
- Ricetta Originale
- Ingredienti :
- per la pasta frolla
- 600 g. di farina "00"
- 300 g. di burro
- 300 g. di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- marsala
- la buccia grattugiata di 1 limone
- sale q.b.
- 1 disco di pan di spagna
- zucchero a velo
- per la crema di ricotta
- 700 g. di ricotta di pecora
- (va lasciata in uno scolapasta per 1 notte in frigo)
- 250 g. di zucchero
- 150 g. di cioccolato fondente a gocce
- 100 g. di zuccata a dadini
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