Ricetta crispelle di riso - 2 ricette
Tecniche di cucina
Queste pizzette sul bastoncino sono un'idea davvero divertente da servire a una cena in piedi o ad una festa: ripiene di prosciutto, mozzarella e pomodoro, sono pratiche da mangiare, originali e golose.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Bastoncini di legno tipo bastoncini per gelato
- 150g di passata di pomodoro
- 100g di cheddar
- 2 fette di prosciutto cotto
- Basilico fresco q.b
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta da pizza e ricavare 8 formine a forma di ovale. Posizionare un bastoncino di legno al centro di ogni ovale.
Stendere un po' di passata di pomodoro , spolverare con il cheddar grattugiato, aggiungere un po' di prosciutto cotto sul fondo della pizzetta ovale, quindi ricoprire con un secondo ovale di pasta. Sigillare bene i bordi delle pizzette , metterle sulla placca del forno coperta di carta forno, aggiungere un altro po' di cheddar grattugiato ed infornare per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Crispelle di riso
Crispelle di riso
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Cucinare il riso in acqua salata,quando cotto far raffreddare in una ciotola,quando sarò ben freddo aggingere la f...
- . riso 250g
- . farina 125g
- . lievito di birra 10g
- . latte 1/2 bicchiere
- . miele 200g
- . cannella un pizzico
- . 2 arance succo + la buccia grattugiata di una
- . olio di semi quanto basta
- . zucchero a velo
Crispeddi d'i San Giuseppi
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Questo delizioso dolce viene preparato tradizionalmente il 19 marzo, giorno in cui si festeggia San Giuseppe e la f...
- 500 gr farina 00,
- 500 ml circa di latte,
- 1 pizzico di sale,
- cannella,
- 1 panetto di lievito di birra,
- olio di semi di arachidi per friggere,
- zucchero semolato per guarnire.
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riso alla cantonese
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