Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Ciambella semplice e morbida
Di rondinella88
Di Amanda
- 300 g Farina
- 150 g Burro
- 150 g Zucchero
- 3 Uova
- 1 bustina di Lievito
- 1 bicchiere di Latte
- 1 cucchiaio di Cacao Amaro
Torta di mele verdi
Di crazy_anima
Preparate la pasta frolla
- 300 gr di farina
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero a velo
- 2 tuorli d'uovo
- Essenza alla vaniglia
- 8 mele verdi Smith
- 8 biscotti secchi
- 50 gr di zucchero
- Succo di un limone
Torta della nonna al crisp
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
La torta della nonna, un classico cucinato però alla maniera della nipote!!! Per chi ha poco tempo ma non vuole ri...
- Per la frolla:
- - 2 uova
- – 150 g di zucchero
- – aroma vaniglia o limone (o scorza grattata)
- – 360 farina 00
- – 1 cucchiaino lievito per dolci
- – 120 g di burro
- Per la crema pasticcera al limone:
- – 50 g di farina
- – 150 g di zucchero
- – 500 ml latte caldo
- – 1 uovo
- – buccia di 1 limone (grattata o pelata)
- Pinoli e zucchero a velo per decorare.
Mousse ai tre cioccolati
Di Michael , blog Michaël Patissier
Preparazione del biscotto viennese: mescolare la farina di mandorle e lo zucchero a velo in un recipiente
- Biscotto viennese:
- 33 gr di farina di mandorle
- 33 gr di zucchero a velo
- 26 gr di uova
- 15 gr di rosso d'uovo
- 26 gr di farina
- 60 gr di albume d'uovo
- 21 gr di zucchero in polvere
- Mousse al cioccolato fondente:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato fondente
- 1/2 foglio di gelatina
- Mousse al cioccolato bianco:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato bianco
- 1/2 foglio di gelatina
- Mousse al cioccolato al latte:
- 35 cl di panna liquida
- 60 gr di cioccolato al latte
- 1/2 foglio di gelatina
- Ganache al cioccolato:
- 12 cl di panna liquida
- 40 gr di cioccolato al latte
- 1/2 foglio di gelatina
Torta pere e cioccolato fondente
Di Sarucciola
Un classico della cucina piemontese, questa torta pere e cioccolato è stata una dei miei primi esperimenti
- 250 gr farina 00
- 100 gr zucchero
- 3 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 6 pere
- 100 gr cioccolato fondente
- 1 bicchiere di latte
Base gialla per il gelato
Di Raki&Leli
Unisci gli zuccheri ai tuorli, poi il latte in polvere ed il neutro, infine il latte
- 500 cc di latte intero
- 50 cc di panna
- 4 tuorli
- 120 gr di zucchero
- 25 gr di destrosio
- 25 gr di latte magro in polvere
- 3 gr di neutro
Chiffon Cake
Di marina89f
Per preparare la chiffon cake, iniziate a setacciare la farina in una ciotola insieme al lievito
- Farina
- tipo 00 290 gr
- Zucchero
- extrafine 300 gr
- Uova
- 6 grandi (390-400 gr in totale)
- Acqua
- 200 ml
- Olio di semi
- 120 ml
- Vaniglia
- 1 bacca (oppure estratto di vaniglia o una bustina di vanilliina)
- Limoni
- la scorza di 1 non trattato
- Lievito chimico in polvere
- per dolci 1 bustina
- Cremor tartaro
- 8 gr
- Sale
- fino 2 gr
- Zucchero
- a velo q.b (per spolverizzare)
Kinder Delice
Di Giusypaky
Dopo aver sciolto gli ingredienti infornare per circa 30 minuti
- 3 uova
- 150 gr di farina
- 75 gr di zucchero
- 75 gr di burro sciolto
- 75 ml di latte
- 150 gr di cioccolato fondente ( sciolto a bagno maria)
- panna piccola
- 1 busta di pan de angeli
- nutella 200 gr
- zucchero a velo
Torta senza burro
Di coccinella
Dividete gli albumi dell'uovo con i tuorli
- 400 gr di farina - 4 uova - 230 gr di zucchero - 4 cucchiai d' olio extravergine d' oliva - 50 ml latte - 1 pizzico di sale - scorza di limone grattugiata - zucchero a velo - scagliette di mandorle - lievito per dolci .
Pandoro farcito
Di nadia85
Un alternativa carina da presentare agli ospiti =)
- Un Pandoro
- Per la Crema al Limoncello:
- 500 ml di Latte
- 100 gr. di Zucchero
- 4 Tuorli
- 50 gr. di Farina
- 50 gr. di Cioccolatto Fondente
- la Scorzetta di un Limone
- una Tazzina di Limoncello
Dolce basco
Di Lucia Ciattaglia, Tortadirose
Allo stesso tempo croccante e morbido, il dolce basco è una torta fatta con una frolla particolare riempita con co...
- farina oo - 250 gr
- zucchero semolato - 160 gr
- uova - 1 intero e 1 tuorlo
- burro a temperatura ambiente - 160 gr
- lievito in polvere - 1 cucchiaino
- sale - 1 pizzico
- confettura di ciliegie - a piacere
Torta di mele della domenica
Di lahlune
La ricetta della torta di mele soffice è semplice e veloce da realizzare, il risultato sarà apprezzato da tutta l
- 3 uova
- 230 g di zucchero
- 250 g di burro
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 4 mele Golden
- un pizzico di sale
- Zucchero a velo (facoltativo)
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