Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Torta soffice ricotta e amaretti
Di tania87
x l'impasto: - mescolare tutti gli ingredienti e formare una palla - riporre in frigo x 1/4 d'ora
- Per l'impasto:
- 300 gr farina
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 100 gr burro
- 150 gr zucchero
- Per la crema:
- 250 gr ricotta
- 200 gr amaretti
- 100 gr cioccolato
- 1 vanillina
- 50 gr zucchero
- 1 uovo
- liquore a mandorla
Pasta di mandorle siciliana
Di AleCost19
Miscelate in una ciotola la farina di mandorle, lo zucchero a velo, il glucosio, 1 bustina di vaniglia e l'aroma di...
- 1 Kg di farina di mandorle
- 1 Kg di zucchero a velo
- 100g di glucosio
- 110g di acqua
- 2-4 fiale di aroma di mandorla
- 1 bustina di vaniglia per dolci
- colori alimentari in polvere, solubili in soluzioni di alcool alimentare e acqua
- stampini a forma di frutta ( di gesso o silicone, dipende da quello che si trova in commercio!)
Confettura di ciliegie
Di mariact88
Per preparare la confettura di ciliegie iniziate lavando bene le ciliegie, poi asciugatele e privatele del picciolo...
- -1 kg di ciliegie (circa 1, 3 kg da snocciolare)
- -300 gr di Zucchero
- -1 Limone
Red or brown velvet
Di Alviz, Mayfair Home Chef
nel periodo in cui ho abitato a New York mi sono innamorata di questa torta
- ingredienti:
- 125 gr di burro
- 300 gr di zucchero
- 2 uova
- 290 gr di farina
- 15 gr di cacao
- 250 ml di latte
- 250 ml di yogurt
- 1 cucchiaio di colorante alimentare rosso in polvere (facoltativo...sarà meno red senza)
- 1 fialetta di essenza alla vaniglia
- 3 cucchiaini di aceto
- 2 cucchiaini di bicarbonato
- un pizzico di sale
- pistacchio tritato
- Crema al formaggio:
- 100 gr di burro
- 125 gr di zucchero a velo
- 125 gr di formaggio spalmabile
- 1 fialetta di essenza alla vaniglia
Bugie di nonna Pina
Di Morus alba
Disporre su una tavola di legno la farina e lo zucchero precedentemente uniti
- 500 g di farina bianca di tipo "00"
- 3 uova medie
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cubetto di lievito
- 1 bicchiere di vino bianco
- 100 g di burro
- acqua q.b.
- olio d'oliva q.b.
- zucchero a velo q.b.
Biscotti di vetro
Di marina89f
Lavorate al mixer il burro, i semi di vaniglia e lo zucchero; unite la farina e impastate bene
- Per circa 40 biscotti
- 250 g di burro
- 160 g zucchero a velo
- 300 g farina
- un albume
- 180 g caramelle dure trasparenti
- semi di vaniglia
Tartufi
Di daniela1984m
Impastare tutti gli ingredienti in modo che risulti un composto morbido
- 2 hg di nocciole tostate
- cioccolato zuccherato
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 pacchetto di amaretti secchi
- 1/2 bicchierino rum e maraschino
Torta di mele rustica della nonna
Validata dalnostro chefDi angy777
La torta rustica di mele è un dolce ideale da servire per la colazione di grandi e piccini
- 180 gr Farina "00"
- 3 Uova intere
- 150 gr Zucchero
- 80 gr Burro morbido
- 1 Bustina di lievito
- 1 Bicchiere scarso di latte
- 4 Mele
Torta mimosa con crema chantilly
Di ele0994
Preparare il pan di spagna: unire 6 tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, mescolare e aggiungere lo zucchero sba...
- Ingredienti pan di spagna:
- 6 uova
- 250 gr zucchero
- 300 gr farina
- 6 cucchiai di acqua bollente
- 1 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti crema chantilly:
- 4 tuorli
- 4 cucchiai di farina
- 5 cucchiai di zucchero
- 400 ml di latte
- 1 scorza di limone
- 250 ml di panna per dolci
- 500 gr di ananas sciroppata (opzionale)
- limoncello e acqua e zucchero per la bagna
Gelato al miele e nocciole tostate
Di Eleonora82
Far tostare le nocciole nel forno finchè diventano scure
- 300g di panna
- 300g di latte
- 150g di miele
- 1 bustina di vanillina
- 150g di nocciole
IL FUORISTRADA
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UNA TORTA PARTICOLARE PER UN COMPLEANNO IN CUI VOGLIAMO STUPIRE IL PICCOLO FESTEGGIATO
- per il pandispagna:
- 5 uova
- 150 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- Sale
- Per farcire:
- 300 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di noci
- 75 gr di zucchero
- 2 dl di panna
- Per decorare:
- 4,5 dl di panna
- 8 biscotti quadrati al cioccolato
- 4 biscotti rotondi tipo Ringo
BACI
Di lille75
Nel mixer tritate 100 gr di nocciole fino a ridurle in polvere
- Ingredienti per 18 baci:
- 140 gr di nocciole (+ 18 intere)
- 100 gr di cioccolato al latte
- 100 gr di cioccolato fondente
- 110 gr di Nutella
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