Ricette di dolci con l'olio di cocco - 7 ricette

Tecniche di cucina

Come chiudere un tovagliolo a forma di coniglio

Ecco un'idea da copiare per il pranzo di Pasqua: dei tovaglioli piegati in modo da formare dei bellissimi coniglietti! Con questo video non potrete sbagliare, e l'effetto scenico è assicurato.

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Le migliori ricette di Dolci con l'olio di cocco

Torta pere e cioccolato RAW vegan

Di labalenavolante, La balenavolante

Un abbinamento classico, la torta pere e cioccolato, rivisitato in chiave RAW e vegan (ricetta GLUTEN FREE)

(diametro della torta 18 cm)
per la base:
8 datteri Medjoul bio
100 gr mandorle bio
per la farcitura:
3 pere williams bio belle mature
150 gr mandorle bio
100 gr olio di cocco raw bio
il succo di mezzo limone bio
100 ml succo d'agave bio
per la copertura cioccolatosa:
100 gr burro di cacao raw bio;
40 gr cacao raw bio in polvere
40 gr olvere di carrube raw bio
40 gr di stevia/succo d’agave bio
3 cm di bacca di vaniglia barboun bio
per guarnire:
polvere di carrube raw bio
qualche fettina di pera spruzzata con limone

5/5 (1 Voti)

Cheesecake leggera al melone e profumo di cocco

Di Affa-Tafi, Le avventure delle Affe - Cosa mangeranno stasera

Ideale in estate, facilissima, fresca, da realizzare senza l’utilizzo del forno, leggera e poco calorica, ma

per la base
200g biscotti secchi
90 g olio di cocco
per la copertura
400g melone già pulito
125g yogurt bianco (1 vasetto)
50g sciroppo d’agave (o miele)
100ml latte
4 gr di agar agar
1 cucchiaino raso di vaniglia polvere bourbon
8 cucchiai di farina di cocco in scaglie per la decorazione

4.3/5 (7 Voti)

Brownie

Di Ele86

Ricetta sana e leggera che non compromette il sapore

- 3/4 di tazza di fiocchi d'avena
- 3/4 tazza di noci
- 1 tazza di dateri
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- un pizzico di sale
- 4 cucchiai di olio di cocco fuso
- 1 cucchiaio di olio di semi di lino

3.9/5 (15 Voti)

Crostatina crudista vegana con carruba, mandorle e mousse di avocado e lime

Validata dalnostro chef

Di labalenavolante, La balenavolante

Una crostatina crudista e vegana, realizzata con pochi semplici ingredienti, senza bisogno di pentole e cottura

Per la base:
100 gr di mandorle tritate
1 cucchiaio di polvere di carruba*
1 cucchiaio di olio di cocco
Per la mousse:
1 piccolo avocado maturo
1 cucchiaino di succo di lime
1 cucchiaio di olio di cocco
Per la guarnizione:
noci tritate
qualche chicco di melograno

3.3/5 (361 Voti)

vegan cheese cake

Di labalenavolante, La balenavolante

la classica cheese cake, in chiave vegan, ovvero senza latte, burro nè uova

INGREDIENTI
Per la base (ho usato una tortiera del diametro di circa 18 cm)
- 15 biscotti vegan (io li ho scelti al cacao);
- 3 cucchiai di olio di cocco;
- un po’ di latte di soia (quanto basta a impastare);
- 2 cucchiaini di cannella;
Per il top:
- 1 vasetto e mezzo di yogurt di soia al naturale;
- la buccia di 1 limone bio grattuggiata;
- 100 ml di latte di soia;
- 2 cucchiaini di agar agar;
- 200 gr di fragole e more (un misto) o la frutta che volete;
- 2 cucchiai di panna di soia;
- 4 cucchiai di sciroppo di riso;

2.9/5 (467 Voti)

Muffin al cacao profumati al cocco

Di Maria rita Castiglione, lapricimodaiola

I muffin al cacao profumati al cocco sono una ricetta light che nasconde un piccolo segreto

1 uovo,75gr di zucchero di canna,40gr di olio di cocco (si trova nei negozi Bio),100gr di farina 00 Bio,90gr di farina di riso,6gr di cremor tartaro (si trova nei grandi supermercati o negozi Bio),30gr di cacao puro in polvere,125ml di latte di riso,1 manciata di nocciole

0/5 (0 Voti)