Ricetta dolci freschi - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il tè freddo alla pesca è una bevanda classica che siamo abituati a comprare al supermercato, ma se invece lo preparassimo in casa? Questa ricetta dà un tocco in più al tè confezionato, e di sicuro saprete cosa ci mettete dentro...
Se avete ancora dubbi potete leggere il nostro articolo Come preparare un buon tè freddo?
Per altre bevande fresche e depurative vi consigliamo invece la bevanda a base di curcuma, zenzero e limone o anche le 10 bevande detox per tornare in forma in vista della primavera.
Se invece siete degli appassionati del tè caldo, di sicuro vorrete conoscere I segreti del tè serviti da Maisons du Monde, da accompagnare magari, per restare in tema, ai biscotti a spirale al tè matcha.
Le migliori ricette di Dolci freschi
Pannacotta alle fragole, rose e verbena

Di Chef Damien, 750 g
Pannacotta alle fragole, rose e verbena
- Panna cotta :
- 500g di panna liquida
- 80g di zucchero
- 20g di verbena fresca
- 3g di fogli di colla di pesce
- Purea di fragole alla rosa :
- 200g di fragole
- 2 cl sciroppo di rosa
- 6 petali di rosa profumati
- 40 g di zucchero semolato
- ¼ albume d'uovo
Sorbetto alla frutta

Di Chef Damien, 750 g
Freschissima ricetta, facile e veloce, ideale per l'estate!
- 1kg di fragole o frutta mista (albicocche, lamponi...)
- 200g di zucchero semolato
- 50g d’acqua
- 1 limone spremuto
- 1 macchina per sorbetti
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.