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Ricette semplici di dolci alla frutta al cucchiaio - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette dolci alla frutta

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Dolci alla frutta al cucchiaio

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E' perfetta per arricchire torte e bignè o anche per essere gustata come dolce al cucchiaio

  • 150 g di zucchero
  • 100 g di acqua
  • succo di mezzo limone
  • buccia di 1 limone
  • 1 cucchiaio di farina
4.2/5 (614 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare questi deliziosi mini-cheesecake alla ciliegia senza cottura.

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La zuppa inglese veloce è una versione della zuppa inglese semplice da realizzare

  • 1 pacchetto di biscotti al latte
  • 1 budino al cioccolato
  • 1 budino alla crema
  • 1 moka di caffè da 6
  • alchermes
4.9/5 (105 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare le girandole di pasta sfoglia alle ciliegie.

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Adoro i dolci al cucchiaio e questa panna cotta con coulis di ribes rossi non fa eccezione

  • ingredienti per 4 bicchieri di panna cotta
  • Panna liquida
  • 250 gr
  • Ribes rossi
  • 375 gr (3 vaschette)
  • zucchero
  • 120 gr
  • fogli di gelatina/colla
  • 4
  • vaniglia
  • estratto 1 cucchiaino o semi di una bacca
  • Acqua
  • 2 dl
4.7/5 (3 Voti)

Di

Pannacotta alle fragole, rose e verbena

  • Panna cotta :
  • 500g di panna liquida
  • 80g di zucchero
  • 20g di verbena fresca
  • 3g di fogli di colla di pesce
  • Purea di fragole alla rosa :
  • 200g di fragole
  • 2 cl sciroppo di rosa
  • 6 petali di rosa profumati
  • 40 g di zucchero semolato
  • ¼ albume d'uovo
3.3/5 (505 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare questo delizioso clafoutis alle ciliegie.

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Il budino al cioccolato con panna e fragole è un goloso dolce al cucchiaio che potete preparare con largo anticipo...

  • Per uno stampo da un litro:
  • Burro 150 gr
  • Cioccolato fondente 180 gr
  • Zucchero 160 gr
  • Latte 800 ml
  • Farina 80 gr
  • Per guarnire:
  • Panna fresca da montare 200 ml
  • Fragole 200 gr
3.1/5 (413 Voti)

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Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio dalle origini antichissime, si pensa sin dai tempi di Nerone, a base di...

  • 200ml di succo di limone
  • la scorza di 3 limoni bio
  • 450ml d’acqua
  • 150g di zucchero
  • 1 albume
  • Mezzo bicchierino di vodka liscia oppure al limone
3/5 (407 Voti)

Di

La base della torta è un pan di spagna al cioccolato, la farcitura è una crema con cioccolato bianco, latte conde...

  • per il pan di spagna al cacao:
  • 65 gr di farina
  • 65 gr di fecola di patate
  • 4 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 20 gr di cacao amaro
  • per la crema al torrone:
  • 200 gr di cioccolato bianco
  • 200 gr di torrone classico
  • un barattolo di latte condensato
  • per la bagna:
  • acqua e zucchero
  • per il marshmallow fondant:
  • 300 gr di caramelle marshmallow
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 600 gr di zucchero a velo piu' quello usato per compattare l'impasto
3.3/5 (4 Voti)

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Scaldare in una pentola la panna liquida con lo zucchero fino a farlo sciogliere e togliere dal fuoco

  • 250 ml di panna liquida
  • 100 gr di zucchero
  • 10 gr di colla di pesce(in fogli)
  • 200 gr di fragole
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 300 gr di yogurt bianco
3.1/5 (357 Voti)

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Il bavarese alle fragole è un fresco e morbido dessert al cucchiaio, preparato con fragole fresche frullate, panna...

  • Per la bavarese:
  • Zucchero al velo 100 gr
  • Colla di pesce 12 gr (6 fogli)
  • Fragole pulite 500 gr
  • Latte fresco intero 250 gr
  • Limoni la buccia grattugiata di 1 + il succo di metà
  • Zucchero semolato 150 gr
  • Panna fresca 250 ml
  • Per guarnire:
  • Panna fresca 100 ml
  • Zucchero al velo 20 gr
  • Fragole fresche 100 gr
2.3/5 (3 Voti)

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