Ricette di dolci al cucchiaio con latte di soia - 6 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti con latte di soia, torte con latte di soia, salate con il latte di soia , senza lattosio
Tecniche di cucina
La tecnica per sbucciare lo zenzero in modo efficace, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace lo zenzero fresco, ma non sapete come sbucciarlo rapidamente ? Scoprite i consigli del nostro chef e potrete godere rapidamente del profumo e dei benefici effetti dello zenzero.
Le migliori ricette di Dolci al cucchiaio con latte di soia
Bavarese al caffè su base truffles al cioccolato
Di BaLu, Vegan & Raw Delicious
Questa bavarese è veramente qualcosa di delicato ed estremamente profumato, poi voglio dire…quale connubbio migl
- PER LA BASE
- 1 tazza ma stavolta di quelle da latte di avanzi di torta meglio se Pan di Spagna
- 1 cucchiaio di margarina
- PER LA BAVARESE
- 1 confezione di silk tofu o tofu vellutato
- 3 cucchiaini di caffè solubile
- acqua q.b
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 cucchiaino di agar-agar
- PER LO STRATO DI CIOCCOLATO
- 1 tazza (ora la solita americana) di gocce di cioccolato
- latte di soia q.b
Gelato senza latte e senza uova
Di Sophie81
Un bel gelato fresco e leggero!
- 200 ml latte di soia
- 200 gr yogurt di soia ai frutti di bosco (o qualsiasi altro gusto)
- 70 gr zucchero di canna
- 50 gr amido di mais
- vaniglia a piacere
Creme Caramel Vegan Senza Glutine
Di cinziare
Un ottimo dessert sempre gradito a tutti, ideale per chi ha scelto un' alimentazione 100% vegetale o per chi soffre...
- 500 ml latte di soia (o avena)
- 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 3 gr agar agar in polvere
- 4 cucchiai di tofu vellutato
- 1 cucchiaio amido di mais
- 150 gr panna di soia da montare
- 150 gr zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di curcuma
Budino al cappuccino con salsa di fragole
Di Cinziads89, una cucina da single
Riempire una tazza con acqua fredda e ammollarvi il foglio di colla di pesce per circa 10 minuti
- 1 bicchiere di latte (io ho usato il latte di soia perché secondo me ha un sapore migliore rispetto al latte parzialmente scremato)
- 1 tazzina di caffe
- 1 cucchiaio di zucchero (o dolcificante)
- 1 foglio di colla di pesce
- fragole q.b.
- succo di mezzo limone
Panna cotta vegan al latte di cocco
Di Pepe Azzurro, Pepe Azzurro
Un delizioso e fresco dessert vegano e senza glutine, da gustare guarnito con la vostra frutta preferita
- 400 gr latte di cocco in lattina
- 100 gr latte di soia non aromatizzato
- 2 gr agar agar (1 + 1/2 cucchiaino raso da caffè, di quelli piccoli da bar)
- 80 gr zucchero
- Mirtilli
Semifreddo allo yogurt e caffè
Di Mosimpson, Cotto fotografato e...mangiato
Mettere i fogli di gelatina in ammollo nell'acqua fredda
- 200 g yogurt intero
- 100 g latte (io ho usato il latte di soia)
- 20 g zucchero
- 5 g fogli di gelatina (circa 2 fogli io ho usato 2 fogli e mezzo)
- 2 cucchiaini di caffè solubile o 1 tazzina e mezzo di caffè
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