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Ricette senza lattosio - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti con latte di soia, torte con latte di soia, dolci al cucchiaio con latte di soia, salate con il latte di soia

Tecniche di cucina

Come fare il caramello ?

La tecnica per preparare il caramello, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace tantissimo il caramello e volete scoprire come prepararlo senza bruciarlo ? Seguite i consigli del nostro chef per realizzare un caramello da leccarsi i baffi.

Le migliori ricette di Senza lattosio

Di

Quiche con pasta brisè senza burro e senza lattosio!

  • Per la pasta:
  • 1 panetto di pasta brisè all’olio extra vergine di oliva
  • Per il ripieno:
  • 100 grammi di foglie di spinaci freschi
  • 150 grammi di agretti
  • 6 gambi di bieta rossa
  • 1 patata grossa tagliata a cubetti
  • 5 cucchiai di crema di riso
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di semi misti (sesamo, lino, girasole, zucca)
  • 1 cucchiaino di semi di papavero
  • Succo di 1/2 limone
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale aromatizzato alle erbe
  • Latte di soia per spennellare
3.7/5 (3 Voti)

La soia non é solo più protagonista dell'alimentazione vegetariana, ma della cucina di tutti coloro che vogliono dare un tocco esotico ai propri piatti

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Di

Per il PAN DI SPAGNA lavorare insieme le uova,lo zucchero e il miele

  • per il pan di spagna
  • 40 gr cacao in polvere
  • 140 gr farina
  • 60 gr fecola
  • 1 cucchiaio di miele
  • 5 uova
  • 220 gr zucchero
  • per la nutella
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr nocciole pelate
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr margarina
  • 200 ml latte
  • per la ganache
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr margarina
  • per decorare
  • nocciole tostate e tritate
4/5 (11 Voti)

Di

Il latte di cocco non contiene lattosio, né caseina, né colesterolo. E' adatto agli intolleranti e ai vegani. Ecco 10 idee per utilizzarlo in cucina.

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Di

Frullare le nocciole. sciogliere a bagnomaria il cioccolato e la margarina, poi aggiungere il latte, senza farlo bo...

  • 200 gr nocciole tostate
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 100 gr zucchero di canna
  • 100 ml latte (soia,riso,delatossato)
  • 100 gr margarina
3.7/5 (18 Voti)

Di

Lavorare insieme le uova, lo zucchero e il miele

  • 40 gr cacao in polvere
  • 140 gr farina
  • 60 gr fecola
  • 1 cucchiaio di miele
  • 5 uova
  • 220 gr zucchero
3/5 (328 Voti)

Di

Non solo latte vaccino... di latte esistono tante varietà. Qual è la migliore? Come scegliere il tipo di latte piu adatto a voi

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Di

Base preriscaldare il forno a 150° lavorare insieme la farina, zucchero, margarina e lievito e farlo diventare s...

  • 140 gr farina
  • 50 gr zucchero
  • 1 tuorlo
  • 1/4 cucchiaino di lievito
  • x la crema
  • 450 gr formaggio fresco
  • 90 gr zucchero
  • 1/4 cucchiaino di vanillina
  • 2 uova
3.3/5 (16 Voti)

Di

montare le uova con zucchero e sale, finoo ad ottenere un composto chiaro,spumoso e soffice

  • 6 uova
  • 180 gr zucchero
  • 150 gr farina
  • 1 pizzico di sale
2.9/5 (10 Voti)

Di

Sono qui oggi per proporvi una tortina strepitosa che ho proposto per una cena sabato sera scorso, ha avuto un gran...

  • 500 gr di zucca al vapore
  • 150 gr gocce di cioccolato fondente o cioccolato fondente tagliato a piccoli tocchetti
  • 100 ml latte di riso
  • 150 gr zucchero
  • 150 ml olio di semi di soia
  • 250 gr farina Tre Grazie dolci soffici
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 3 uova
0/5 (0 Voti)

Di

Un'idea strepitosa per finire una cena o per iniziare al meglio una giornata, facile e super veloce! In più sporch

  • 200 gr di farina di Kamut
  • 250 ml di acqua
  • 5 cucchiai olio di semi
  • 150 gr di zuccheri di canna
  • 4 cucchiai cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 1/2 fialetta di aroma alla vaniglia
  • marmellata di albicocche q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Biscotti sani, integrali e buoni; in più adatti agli "intolleranti" come me, perché privi di uova, latticini e li...

  • 80 gr di All Bran – 170 gr di ananas sciroppato – 1 cucchiaio raso di zucchero di canna – 4 cucchiai di succo di ananas – 30 gr di uvetta
0/5 (0 Voti)

Di

Ricetta di mia sorella Maria Rita

  • 4 hg di farina
  • 2 hg di zucchero
  • 2 uova
  • Scorza di un limone
  • 3/4 di bicchiere di olio di semi
  • Un pizzico di sale
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crostata M. Rita Quiche con spinaci, agretti e bieta rossa