Ricette senza lattosio - 10 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti con latte di soia, torte con latte di soia, dolci al cucchiaio con latte di soia, salate con il latte di soia
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 1 vasetto
- 3 uova
- 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
- 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
- 3 vasetti di farina
- Sale e pepe
- Prosciutto cotto a cubetti
- Semi di papavero
Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.
Le migliori ricette di Senza lattosio
Quiche con spinaci, agretti e bieta rossa
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Quiche con pasta brisè senza burro e senza lattosio!
- Per la pasta:
- 1 panetto di pasta brisè all’olio extra vergine di oliva
- Per il ripieno:
- 100 grammi di foglie di spinaci freschi
- 150 grammi di agretti
- 6 gambi di bieta rossa
- 1 patata grossa tagliata a cubetti
- 5 cucchiai di crema di riso
- 1 uovo
- 2 cucchiai di semi misti (sesamo, lino, girasole, zucca)
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- Succo di 1/2 limone
- Olio extra vergine di oliva
- Sale aromatizzato alle erbe
- Latte di soia per spennellare
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Torta Rocher senza lattosio
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Per il PAN DI SPAGNA lavorare insieme le uova,lo zucchero e il miele
- per il pan di spagna
- 40 gr cacao in polvere
- 140 gr farina
- 60 gr fecola
- 1 cucchiaio di miele
- 5 uova
- 220 gr zucchero
- per la nutella
- 200 gr cioccolato fondente
- 100 gr nocciole pelate
- 150 gr zucchero
- 100 gr margarina
- 200 ml latte
- per la ganache
- 200 gr cioccolato fondente
- 100 gr margarina
- per decorare
- nocciole tostate e tritate
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Il latte di cocco non contiene lattosio, né caseina, né colesterolo. E' adatto agli intolleranti e ai vegani. Ecco 10 idee per utilizzarlo in cucina.
Nutella senza lattosio
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Frullare le nocciole. sciogliere a bagnomaria il cioccolato e la margarina, poi aggiungere il latte, senza farlo bo...
- 200 gr nocciole tostate
- 150 gr cioccolato fondente
- 100 gr zucchero di canna
- 100 ml latte (soia,riso,delatossato)
- 100 gr margarina
Pan di spagna al cioccolato senza lattosio
Di tara90
Lavorare insieme le uova, lo zucchero e il miele
- 40 gr cacao in polvere
- 140 gr farina
- 60 gr fecola
- 1 cucchiaio di miele
- 5 uova
- 220 gr zucchero
Tutta la verità sul latte: quale scegliere?
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Non solo latte vaccino... di latte esistono tante varietà. Qual è la migliore? Come scegliere il tipo di latte piu adatto a voi
Cheescake no lattosio
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Base preriscaldare il forno a 150° lavorare insieme la farina, zucchero, margarina e lievito e farlo diventare s...
- 140 gr farina
- 50 gr zucchero
- 1 tuorlo
- 1/4 cucchiaino di lievito
- x la crema
- 450 gr formaggio fresco
- 90 gr zucchero
- 1/4 cucchiaino di vanillina
- 2 uova
Pan di spagna senza lattosio
Di tara90
montare le uova con zucchero e sale, finoo ad ottenere un composto chiaro,spumoso e soffice
- 6 uova
- 180 gr zucchero
- 150 gr farina
- 1 pizzico di sale
Torta di zucca e cioccolato senza lattosio
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Sono qui oggi per proporvi una tortina strepitosa che ho proposto per una cena sabato sera scorso, ha avuto un gran...
- 500 gr di zucca al vapore
- 150 gr gocce di cioccolato fondente o cioccolato fondente tagliato a piccoli tocchetti
- 100 ml latte di riso
- 150 gr zucchero
- 150 ml olio di semi di soia
- 250 gr farina Tre Grazie dolci soffici
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 uova
Torta senza lattosio e uova al cioccolato
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Un'idea strepitosa per finire una cena o per iniziare al meglio una giornata, facile e super veloce! In più sporch
- 200 gr di farina di Kamut
- 250 ml di acqua
- 5 cucchiai olio di semi
- 150 gr di zuccheri di canna
- 4 cucchiai cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 1/2 fialetta di aroma alla vaniglia
- marmellata di albicocche q.b.
Biscotti integrali
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- 80 gr di All Bran – 170 gr di ananas sciroppato – 1 cucchiaio raso di zucchero di canna – 4 cucchiai di succo di ananas – 30 gr di uvetta
Crostata M. Rita
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- 4 hg di farina
- 2 hg di zucchero
- 2 uova
- Scorza di un limone
- 3/4 di bicchiere di olio di semi
- Un pizzico di sale
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