Ricette senza latte - 12 ricette
Le ricette senza latte sono dedicate a chi é intollerante al lattosio. Quando si parla di ricette senza latte ci rifersce anche alle ricette senza burro, che é un derivato del latte. Troverete di seguito tutte le ricette senza latte per non dover più rinunciare ai dolci o ai pasti senza il latte.
Il gusto esiste anche nelle “ricette senza”!
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 500 g di purea di zucca
- 2 uova
- 170 gr di zucchero di canna
- 140 ml di panna liquida
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.
Le migliori ricette di Senza latte
Ciambella al cioccolato senza latte
Di GiovannaMultineddu
Separa i rossi dai bianchi e montali gli ultimi a neve
- Usare come unità di misura una tazza grande da colazione:
- 1 tazza di zuccheto
- 1 tazza di cacao amaro
- 1 tazza di acqua calda
- 2 tazze di farina
- 1 bicchiere di olio si semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- zucchero a velo
La soffice torta senza uova, latte e burro per restare leggeri
Una torta che ha tutto per piacere, ed è anche leggera! Vi sembra solo un bel sogno? Sappiate che vi sbagliate: abbiamo trovato questa delizia soffice preparata senza: burro, uova e latte.
Gelato senza latte e senza uova
Di Sophie81
Un bel gelato fresco e leggero!
- 200 ml latte di soia
- 200 gr yogurt di soia ai frutti di bosco (o qualsiasi altro gusto)
- 70 gr zucchero di canna
- 50 gr amido di mais
- vaniglia a piacere
Prepara la torta più leggera del mondo (senza uova, burro e sensi di colpa)
Una torta che ha tutto per piacere, ed è anche leggera! Vi sembra solo un bel sogno? Sappiate che vi sbagliate: abbiamo trovato questa delizia soffice preparata senza: burro, uova e latte. Impossibile? Niente è impossibile in cucina quando ci siamo noi di Tribù golosa a guidarvi nella preparazione!
Gelato senza latte con il Bimby
Di Antonella Alessi
Polverizzare lo zucchero (10 sec vel 10)
- 500 gr di frutta (a piacere) a pezzi congelata
- 100 gr di zucchero
- 1 limone (il succo)
- 1 albume
Torta vegana
Di Vera
Mescolare farina,cocco,zucchero,lievito e cacao
- 170ml latte di mandorle
- 200g farina
- 100g zucchero
- 30g cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito
- 3 cucchiai di farina di cocco
- prugne secche qb
- zucchero a velo qb
La ricetta della crema al limone senza latte e senza uova, leggerissima!
Una crema al limone leggera, senza uova e senza latte per gli intolleranti o i vegani; DELIZIOSA!
Castagnaccio senza latte e uova
Di gildaok
mescola gli ingredienti nell'ordine della lista ed inforna a 200° per mezz'ora
- 250 gr farina di castagne
- 2 cucchiai di uva passa ammollata
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di olio evo
- 375 ml di acqua temperatura ambiente
- 2 cucchiai di pinoli
Meringata al limone milkfree
Di giusy9786
Torta meringata al limone senza burro e latte, una base di pasta frolla fatta con olio vegetale e crema al limone c
- Farina
- zucchero
- uova
- olio
- acqua
- succo di limone
Pan di spagna al cioccolato senza lattosio
Di tara90
Lavorare insieme le uova, lo zucchero e il miele
- 40 gr cacao in polvere
- 140 gr farina
- 60 gr fecola
- 1 cucchiaio di miele
- 5 uova
- 220 gr zucchero
Cheescake no lattosio
Di tara90
Base preriscaldare il forno a 150° lavorare insieme la farina, zucchero, margarina e lievito e farlo diventare s...
- 140 gr farina
- 50 gr zucchero
- 1 tuorlo
- 1/4 cucchiaino di lievito
- x la crema
- 450 gr formaggio fresco
- 90 gr zucchero
- 1/4 cucchiaino di vanillina
- 2 uova
Pan di spagna senza lattosio
Di tara90
montare le uova con zucchero e sale, finoo ad ottenere un composto chiaro,spumoso e soffice
- 6 uova
- 180 gr zucchero
- 150 gr farina
- 1 pizzico di sale
Biscotti integrali
Di principessainsonne, I pasticci della cuoca
Biscotti sani, integrali e buoni; in più adatti agli "intolleranti" come me, perché privi di uova, latticini e li...
- 80 gr di All Bran – 170 gr di ananas sciroppato – 1 cucchiaio raso di zucchero di canna – 4 cucchiai di succo di ananas – 30 gr di uvetta
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Torta
al tè senza uova, latte,...
- 300 gr FARINA
- 250 gr ZUCCHERO
- 50 gr OLIO DI SEMI
- 270/300 THE O SUCCO DI FRUTTA
- 1 LIMONE GRATTUGIATO
- 1 bustina di LIEVITO
-
Crostata M. Rita
- 4 hg di farina
- 2 hg di zucchero
- 2 uova
- Scorza di un limone
- 3/4 di bicchiere di olio di semi
- Un pizzico di sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.