Ricette di dolci spagnoli - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: Spagna
Tecniche di cucina
Muffin salati allo yogurt
Ingredienti:
- 1 vasetto
- 3 uova
- 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
- 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
- 3 vasetti di farina
- Sale e pepe
- Prosciutto cotto a cubetti
- Semi di papavero
Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.
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fritelle di carnevale
- 1/2 l acqua
- 2 prese di sale
- 250 g farina
- 120 g zucchero
- scorza di arancia grattugiata
- aroma all'arancia
- 3 uova
- 150 g burro
- olio per friggere
- zucchero semolato per cospargere
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Stendere la pasta. Montare le uova con lo zucchero, unire la scorza, la cannella e le mandorle
- 1 rotolo di frolla
- 4 uova
- 250 g di zucchero
- 1 scorza di limone
- 350 d di mandorla tritare
- q.b. zucchero a velo
- q.b. cannella
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