Ricette con aroma all'arancia
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Ricette con aroma all'arancia - 4 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Muffin salati allo yogurt
Muffin salati allo yogurt

Ingredienti:

  • 1 vasetto
  • 3 uova
  • 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
  • 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • Sale e pepe
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

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  • 4 uova
  • 250g zucchero a velo
  • 250g di yogurt
  • 300g farina00
  • 100g amido di mais
  • 100g cioccolato fondente
  • 150g olio di semi di girasole
  • lievito
  • aroma all'arancia
4.1/5 (7 Voti)

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Preparare il lievitino: sciogliere il lievito nel latte con lo zucchero, amalgamare alla farina e far lievitare per...

  • Per il lievitino:
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 60 ml di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 60 gr di farina di manitoba
  • Per l'impasto:
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 450 gr di farina manitoba
  • 100 gr di burro fuso
  • 40 gr di burro morbido
  • 120 ml di latte tiepido
  • 220 gr di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 fialetta di aroma all'arancia
  • 1 fialetta di aroma alla mandorla
  • Per la glassa:
  • 2 albumi d'uovo
  • 100 gr di mandorle tritate
  • 1/2 fialetta di aroma alla mandorla
  • 50 gr di zucchero a velo
  • Per la decorazione:
  • mandorle intere non spellate
  • granella di zucchero
  • zucchero a velo
3.1/5 (380 Voti)

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  • - 500 g. di farina manitoba
  • - 25 g. di lievito di birra
  • - 175 ml. di latte
  • - 3 uova + 1 per lucidare le brioches
  • - 80 g. di burro
  • - 1/2 fialetta di aroma all'arancia
  • - 1 pizzico di sale
2.9/5 (237 Voti)

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  • 1/2 l acqua
  • 2 prese di sale
  • 250 g farina
  • 120 g zucchero
  • scorza di arancia grattugiata
  • aroma all'arancia
  • 3 uova
  • 150 g burro
  • olio per friggere
  • zucchero semolato per cospargere
3.1/5 (38 Voti)

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