Ricette del fegato alla genovese - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marinare il fegato , fegato marinato al limone, fegato impanato, sanguinaccio napoletano

Tecniche di cucina

Come riempire correttamente il sac à poche ?

La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef ?

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Le migliori ricette di Fegato alla genovese

Fegato alla veneziana

Di MammaCadula

Tagliare il fegato a tocchetti, bagnare con il succo di limone e mescolare con il parmigiano grattugiato

500 gr di fegato di manzo
olio di semi
1 noce di burro
1/2 cipolla
parmigiano grattugiato q.b.
succo di 1/2 limone
1 pizzico di sale

4/5 (7 Voti)

Come conservare più a lungo le cipolle e l'aglio in dispensa

Un trucchetto facilissimo per conservare aglio e cipolla freschi per mesi!

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Fegato con la rezza

Di adelina

Fate a fette il fegato alte di un dito abbondante; Avvolgete ogni pezzo di fegato in un quadrato di rezza o rete c

700 gr. di fegato di maiale
rete (rezza) di maiale
olio
sale
Foglio di alloro
pepe

3.1/5 (392 Voti)

AVETE il CORAGGIO di provare questo RIMEDIO FAI-DA-TE?

Di Fanny Rivron

Ormai conosciamo dalla notte dei tempi i benefici dell'aglio crudo sull'organismo. Questo rimedio pero' li supera tutti: Voi avreste il coraggio di berlo sapendo che vi fa bene?