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Ricette di sanguinaccio - 5 ricette

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto 
- 8 fette di pancarrè
- 1  confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

 

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto  ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il  formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane. 

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita. 

Ora formate gli occhi del gattino:  tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso. 

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino. 

 

Le migliori ricette di Sanguinaccio

Di

Questa dose è per 1 kg di sanguinaccio

  • 250 gr cacao amaro
  • 1 kg di zucchero
  • 1 litro di latte
  • 150 gr di amido
  • mezza bustina di cannella
  • mezza bustina di vaniglia
  • cedro(facoltativo)
4.3/5 (9 Voti)

Vi piacerebbe dimagrire senza nessuno sforzo? Mettiamoci il cuore in pace: è impossibile. Quello che però si può fare, è darsi degli aiutini durante la dieta che oltre ad accelerare la perdita di peso, depurano anche il fegato.

Di

Crema Carnevalesca da abbinare alle chiacchiere

  • 300g zucchero a velo
  • 100g cacao amaro
  • 100g cioccolato fondente
  • 30g farina 00
  • 30g fecola di patate o amido di mais
  • 1/2l latte
  • cannella
4.1/5 (19 Voti)

Di

iniziare intiepitendo il latte

  • 1/2 litro di latte
  • 200 g di zucchero
  • 75 g di amido di mais
  • 50 g di cacao amaro
  • 100 g di cioccolato findente
  • 50 g di burro
  • 2 bustine di vanillina
4/5 (27 Voti)

Di

dessert reginale

  • 1/2l.di latte,300gr.di zucchero,50gr.di farina,200gr.di cioccolato fondente,3 tuorli d'uovo,75gr.di canditi,1 pizzico di cannella,1 bustina di vanillina,un pò di liquore di Benevento, qualche fiocco di burro
3.7/5 (25 Voti)

Di

In una casseruola mettere il cacao,la farina,la cannella la vanillina e lo zucchero

  • 100 gr cacao
  • 1/2 litro di latte
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 vanillina
  • 200 gr zucchero
  • 50 gr gocce di cioccolato
  • 1 cucchiaio di burro
  • un pò di cannella
3/5 (336 Voti)

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