Ricette delle fettine di maiale in padella - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: fettine di maiale ai funghi, fettine di maiale impanate, involtini con fettine di maiale , ricette con fettine di maiale
Tecniche di cucina
- 3 patate
- 50g di Parmigiano
- Erbe aromatiche a piacere
- Paprika q.b
- Aglio in polvere q.b
- Sale
PROCEDIMENTO:
Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.
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- 3 bistecchine di maiale non troppo sottili
- - 6 fettine di speck
- - 3 fettine di fontina
- - 1 manciata di funghi porcini
- - 1 spicchio d’aglio
- - rosmarino
- - alloro
- - timo
- - salvia
- - sale
- - pepe
- - olio extravergine di oliva
- - mezzo bicchiere di vino bianco
- - stuzzicadenti
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