Ricette delle frittelle di baccalà - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Mini quiches tortilla

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Le migliori ricette di Frittelle di baccalà

Frittelle alle erbe e baccalà

Di adelina

Private il pan carrè della crosta esbriciolatela finemente; In una terrina battere le uova con poco sale e pepe;

6 uova
150 gr di baccalà
6 fette di pancarrè
grana grattugiata
1 mazzetto di erbe aromatiche miste ( salvia, rosmarino,maggiorana,prezzemolo )
olio per friggere
sale
pepe

3.8/5 (19 Voti)

Le tecniche per preparare il baccalà

Il baccalà non è difficile da preparare, ma richiede la conoscenza di queste tecniche.

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Frittelle di baccalà

Di elisabettadafne

Lasciate il baccalà per 24 ore a bagno nell’acqua in modo da dissalarlo e ammollarlo

1 Kg. di baccalà
300 gr. di farina
10 gr. di lievito di birra
acqua gassata
sale
prezzemolo tritato (a piacere)

2.9/5 (500 Voti)

CANDELE- MANDARINO di NATALE : bellissime, profumate, economiche!

L'inverno arriva a grandi passi, è la stagione dei mandarini succosi e deliziosamente profumati. Questo frutto è ricco di vitamine, perfetto per le cene di Natale. Di certo preferiamo vedere