Ricette gustose del baccalà fritto - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: baccalà fritto senza pastella, aperitivi di pesce, pastelle per frittura
Tecniche di cucina
Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.
Le migliori ricette di Baccalà fritto
Cod Fishcake
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Golosi burger di baccalà
- 300gr baccalà
- 300 gr patate
- 5 acciughe
- 1 uovo
- Qb finocchietto (facoltativo o sostituibile con altro aroma)
- Qb farina 00
- Qb pangrattato
- Qb olio EVO
- Qb sale
- Qb latte
Hai delle formiche in cucina? Ecco come liberarsene efficacemente
I prodotti più efficaci per liberarsi e respingere le formiche sono quelli chimici. Il lato negativo è rappresentato dagli effetti negativi che queste sostanze hanno e sul danno alla salute che possono causare.
Frittelle alle erbe e baccalà
Di adelina
Private il pan carrè della crosta esbriciolatela finemente; In una terrina battere le uova con poco sale e pepe;
- 6 uova
- 150 gr di baccalà
- 6 fette di pancarrè
- grana grattugiata
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste ( salvia, rosmarino,maggiorana,prezzemolo )
- olio per friggere
- sale
- pepe
Come rimuovere la patina di grasso dai mobiletti della cucina
Chi cucina lo sa bene: sui mobiletti della cucina, col tempo, si accumula una patina grigia di grasso che toglie loro il naturale colore e sembra consumarle dopo ogni cottura. E' infatti impossibile riuscire a proteggerli afficacemente, i vapori e gli schizzi di cio' che cuciniamo riusciranno sempre a raggiungerne le superfici.
Le pettole
Di SweetAngel, Dolci pasticci
Le pettole sono palline di pasta lievitata e fritta tipiche di alcune regioni del Sud, con qualche variante, ma sop...
- 1 kg di farina 00
- 1l d’acqua tiepida, all’incirca
- 1 panetto di lievito di birra fresco
- sale
Polpette di baccala'
Di lastè
SECONDI
- 500 grammi di baccalà
- 500 grammi di patate
- 1 uovo + 1 tuorlo
- Prezzemolo q.b.
- Farina q.b.
- Parmigiano q.b.
Un trucco facile e veloce per pulire i fornelli senza sforzi
Con questo trucchetto i tuoi fornelli torneranno a brillare, senza sforzo e in poco tempo!
Frittelle di baccalà
Di elisabettadafne
Lasciate il baccalà per 24 ore a bagno nell’acqua in modo da dissalarlo e ammollarlo
- 1 Kg. di baccalà
- 300 gr. di farina
- 10 gr. di lievito di birra
- acqua gassata
- sale
- prezzemolo tritato (a piacere)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.