Ricette di polpette di baccalà
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Ricette di polpette di baccalà - 3 ricette

Tecniche di cucina

Torta in tazza mele e speculoos

Sbriciolate in una ciotola 45 g di biscotti speziati alla cannella tipo speculoos. Versate in una tazza adatta al microonde 20 g di burro fuso, aggiungete i biscotti, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo,  2 cucchiai di latte e un pizzico di lievito chimico per dolci. Mescolate bene con una forchetta. Aggiungete 1/4 di mela tagliata a dadini e un altro biscotto spezzettato grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e fate cuocere in forno a microonde per 1'40". 

Le migliori ricette di Polpette di baccalà

Di

SECONDI

  • 500 grammi di baccalà
  • 500 grammi di patate
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • Prezzemolo q.b.
  • Farina q.b.
  • Parmigiano q.b.
3.8/5 (18 Voti)

Di

Secondi

  • 500 grammi di baccalà
  • 500 grammi di patate
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • Prezzemolo q.b.
  • Farina q.b.
  • Parmigiano q.b.
2.6/5 (5 Voti)

Di

Lessare le patate, intere e con la buccia, per 25’ e salarle a fine cottura

  • 400 g di baccalà già bagnato,
  • 500 g di patate,
  • 2 uova,
  • 1 spicchio d’aglio,
  • 1 mazzetto di prezzemolo,
  • pangrattato q.b.,
  • 1 l di olio di semi di arachidi,
  • sale q.b.
2.4/5 (5 Voti)

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Polpette di baccalà Polpette di baccala'