Funghi bianchi - 2 ricette
Tecniche di cucina
Quesadillas
Le quesadillas sono una specialità della cucina messicana et "Tex-Mex". Si tratta di tortillas di mais o di grano ripiene di formaggio o di formaggio ed altri ingredienti. Si mangiano come antipasto oppure come secondo piatto, accompagnate da una bella insalata. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare delle sfiziose quesadillas!
Le migliori ricette di Funghi bianchi
Variazione intorno ai porcini e chutney di pomodori
Di Monnier Marion L'Hostellerie Le Prieuré
Tagliare il salame e i gambi dei funghi porcini a pezzettini piccoli (brunoise)
- 520 gr di funghi bianchi
- 500 gr di funghi porcini fresci
- 200 gr di salame
- 3 cucchiai di fondo di pollo
- 100 gr di scalogno
- 500 gr di pomodori
- 500 gr di pomodori cuore di bue
- 200 gr di cipolle rosse
- 100 gr di aveto balsamico
- 100 gr di aceto di Xérès
- 200 gr di zucchero semolato
- Olio d'oliva
- 5 spicchi d'aglio
- 100 gr di burro
- 1 rametto di rosmarino
- 200 g di panna liquida
Fettuccine ai funghi champignons
Di Elisabetta, Il mondo di Elisabetta chilena
Pulite i funghi e tagliateli a pezzetti non troppo piccoli perchè tenderanno a diminuire di volume durante la cott...
- 500 gr funghi champignon
- 4 spicchi di aglio
- olio extra vergine d’oliva
- sale
- vino bianco
- 250 gr di fettuccine
funghi champignon 
risotto ai funghi 
pasta ai funghi 
funghi porcini secchi 
scaloppine ai funghi 
funghi e patate 
funghi secchi 
funghi ripieni 
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.