Ricette del gelèe - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolce al vino, biscotti al vino, ciambelline all'anice e vino, tarallini al vino, caramelle, vino
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Gelèe
Caramelle gelèe
Di sweetsugar, sweetsugar
Caramelline ricoperte di zucchero: ecco a voi le famosissime gelèe, piccoli sfizi per il palato che potrete adatta
- Per venti caramelle circa:
- uno stampino in silicone per cioccolatini o ghiaccio
- 12 gr di colla di pesce
- 100 ml di succo a vostra scelta
- 180 gr di zucchero
- il succo di mezzo limone
Caramelle gorgonzola e mele
Di Nadia Paprikas
Scopri la ricetta delle caramelle gorgonzola e mele.
Caramelle di gelatina
Di lille75
mettere in ammollo in acqua fredda 12g di gelatina in fogli
- 12 g di gelatina in fogli
- 2 cucchiai di succo di limone
- 200 g di zucchero
- 2 cucchiai di acqua
- 100 ml di succo di frutta a piacere
5 alimenti che fanno venire fame
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Lo sapevate che questi 5 alimenti che siamo abituati a consumare quotidianamente , e che spesso usiamo per riempire lo stomaco in caso di piccola fame, in realtà non fanno altro che aumentarla?
Caramelle gommose
Di mariact88
Sommergere completamente i fogli di gelatina in un piatto di acqua fredda per 10 di minuti circa
- -12 gr fogli di gelatina (6 fogli)
- -1/2 limone (succo)
- -100 ml di succo di frutta (quello che piu’ preferite: all’albicocca, alla fragola, al mango..)
- -200 gr di zucchero semolato
Caramelle gommose alla Cola
Validata dalnostro chef
Di Pepper, Pepper's Matter
Mettete a mollo la gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti
- 100 g di Zucchero
- Succo di 3 Limoni
- 80 ml di C.. Cola (che poi ho usato quella light quindi 1 punto in più per le caramelle!)
- 5 Fogli di Colla di Pesce
- 2 Cucchiai di Acqua
- 1 cucchiaino abbondante di Bicarbonato (per dargli il gusto frizzante)
VIDEO : scoprite come APRIRE una BOTTIGLIA di VINO con UNA CHIAVE
Di Alice Parod
A chi non è mai capitato di portare una bottiglia di vino ad un pic nic e scoprire che…nessuno ha il CAVATAPPI?
Panna cotta allo zenzero con gelèe di fragole
Di miryatz, Cucina e altre passioni...
In un pentolino scaldare la panna, unire lo zucchero e farlo scogliere mescolando continuamente
- Per la panna cotta
- 500 ml di panna
- 50g di zucchero
- 6g colla di pesce
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- Per il gelèe di fragole
- 125g di fragole
- 50g di zucchero
- 2g di colla di pesce
- Qualche fragola per decorare
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.